小小一條能量棒（Energy Bar），包含穀物、果仁、果乾等多種材料，既美味又營養豐富。於短短20多年間，發展神速，款式越趨多元化，銷量亦節節上升；僅在美國，10年前的銷量已達7億，十分驚人！你又是否能量棒的粉絲之一呢？撰文：米施洛營養護康中心
能量棒好像近年才興起，但其實它起源於1985年，由一名馬拉松運動員的妻子、同時亦是一名營養學家所研製的運動營養食品。
由於味道可口又方便，故深受不少上班族及減肥人士愛戴。不過大家不妨留意一下標籤，市面上的能量棒熱量大多極高，而且主要來自糖份及脂肪；別輕看他細小的外型，其實已包含約100至300卡路里，相等於半碗至1碗飯的熱量。
部份減肥人士或會特別喜歡以能量棒代替正餐作減肥之用，但很多時候因其飽肚感不足，於是正餐以外又再進食其他食物，結果反而添加額外熱量，減肥不成反變成增肥。而若只吃能量棒來減肥，平日飲食不均衡，兼缺乏運動，即使成功減肥，過後也很容易反彈，千萬要小心。
雖然能量棒算不上理想的健康食品，但間中適量進食亦無不可。不過患有糖尿病及心血管疾病人士，就應避免了。
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