喝啤酒不是會有啤酒肚嗎？最近研究發現，其實啤酒好處多多，不但有多種營養成份，還可以預防糖尿病、平衡賀爾蒙，甚至減重！Text/Kio
據每日郵報報道*，奧地利Original FX Mayr Health Centre的醫療主任Dr Stephan Domenig說啤酒有5大好處：1. 含多種營養成份啤酒有多種礦物質，如磷、碘、鎂、鉀，還有豐富鈣質，對骨骼健康很好。2. 幫助消除啤酒肚喝啤酒會增加膽汁的分泌，幫助消化脂肪食物；再者，啤酒含纖維量多，喝兩杯就可以攝取每日所需的1至3成纖維，也可以增加飽肚感；加上啤酒只有一湯匙的糖份，因此不會因血糖突然上升，而囤積脂肪。
3. 有助心臟健康啤酒有助促進動脈血管的彈性，也可提高好膽固醇。4. 預防糖尿病適量飲用啤酒可能有助於預防糖尿病。在美國2010年的研究發現，原本少喝啤酒的男士，當每天喝一至兩杯啤酒，四年後2型糖尿病的風險下降了25％。
5. 平衡荷爾蒙英國知名營養師薇琪艾奇森（Vicki Edgson）指出，啤酒所含的植物雌激素，能幫助荷爾蒙分泌不足或雌激素分泌過剩的人調節荷爾蒙，所以可助多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位（朱古力瘤）及更年期前期的病患維持荷爾蒙平衡。原則上每周喝1至2次半品脫的啤酒就足夠，但不是適合每一個人。
不過事實真的是這樣嗎？啤酒雖然比汽水少糖，但並非沒有；加上酒精含卡路里，酒精濃度愈高，卡路里就愈高，如一罐350毫升啤酒，就含約150千卡熱量。另外，啤酒的纖維量再多，相信也不及蔬果多以及健康，所以可以幫助消除啤酒肚之說，實在難令人信服。
酒精飲品對健康無益，也會提高患上癌症的風險，只可以說，啤酒的酒精含量比較少，相對其他酒精飲品比較有益。謹記多喝無益，但偶然來喝一杯消消暑熱也無妨。
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