糖尿病｜70歲婆婆餐餐醬油伴飯致血糖飆升 醫生：吃太鹹易罹糖尿病（附餐單食譜建議）
糖尿病是現代的都市病，究竟患者在飲食上有哪些禁忌？一般提起控制血糖，許多人會聯想到戒甜、戒糖，不過原來鹹食也有機會導致血糖飆升。台灣胃腸科醫生近日分享一個病例，一位平日不太吃甜食的婆婆，但竟因為一個飲食習慣，導致其血糖上升。
近日播出的台灣節目《健康2.0》中，基隆長庚胃腸科醫生錢政弘分享案例，一位70歲的老太太上門診追蹤血糖，發現其數值越來越高，於是醫生就建議她避免吃甜食，然而婆婆卻回答醫生，她平日不太吃甜食。
醫生再次詳檢婆婆平日的飲食習慣，後來發現由於婆婆是務農的，從小的生活困苦，習慣醬油伴白飯吃，飲食主要以澱粉為主，於是不知不覺中使血糖上升。錢政弘指出：「白飯當然是健康沒有錯，但是吃太多的話，血糖還是會高。」
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