網上有傳聞，將蘆筍用食物處理器較成蓉，每天早晚服用4湯匙，快至2-4星期已能有效令腫瘤縮小。更神奇的是，一些連化療及電療都起不到作用的病人，進行此療法數個月後，都聲稱腫瘤竟完全消失! 到底這傳聞又是否可信?
讓我們先了解一下蘆筍的營養成份。蘆筍的營養價值非常高，含多維他命C、胡蘿蔔素等抗氧化營養素，有助減低自由基對身體細胞的侵害。同時，蘆筍也是纖維的來源，有助加速腸道蠕動，預防便秘，減低脂癌物停留在腸道的時間，從而減低患帶腸癌的風險。
另外，蘆筍亦含豐富榖胱甘肽(Glutathione)，可透過與體內有毒物質結合，中和體內毒素及致癌物，同時能增強免疫力。
因此，蘆筍對防癌有一定作用，大家不妨將蘆筍作為一上均衡飲食中的一部分。當然，除了蘆筍，也應多選其他不同顏色的蔬菜，如番茄、南瓜、茄子、菇類、洋蔥等，以確保攝取均衡營養。世上沒有如此厲害的「超級食物」，即沒有單一的食物可治療癌症。單靠每天4湯匙蘆筍就能治癒癌症的傳聞，是不科學的。再者，太過信賴這些疑真疑假的傳言，有時會令患者錯過了接受電療、化療或標靶治療的最好時機。如對癌症的治療方法有疑問，最好還是先諮詢醫生的專業意見。
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