清明，除了是我們上山祭祖的日子外，也是春天的一個節氣。春天與肝相應，春天的尾段，人體肝氣在春天到達最旺盛的階段。在這個時段應該適當地疏導旺盛的肝氣，因為太過的肝氣會容易發怒、鬱結，也容易克制脾胃的功能。
肝氣過旺可以出現頭痛、眩暈、口乾口苦、兩脅脹痛、煩躁易勞、眼紅等問題。酸味入肝，如果過吃酸味，在春天會令肝氣太過，所以注意不要過吃酸味，例如檸檬、山楂、橘子、葡萄等。稍稍多吃栗子、蕃薯等甘味食物，增甘補脾，建議多食粗糧五榖，可以健脾運化水濕，人體不容易聚積濕氣。
在心情煩燥、肝氣不舒的時候，可以多按期門、太衝穴位，幫助抒發肝氣。
春天發陳，與肝相應，肝氣旺盛，中醫認為肝氣應條達舒暢，肝鬱則氣逆，春天更應注意勿動怒，注意心情舒暢，保養肝臟，否則「肝氣橫逆、克犯脾土」，暴怒和生氣可以令脾胃受影響。
肝開竅於目，肝氣過旺可以引起目眩、目紅等，建議每天最少遠眺綠色景物10至15分鐘，息怒氣，養肝護目，怡養心情。建議每星期飲用養肝護目祛濕花茶2次，能疏肝養生。
絲瓜紅蘿蔔養肝湯功效：舒肝理氣 健脾利濕材料：絲瓜一條 紅蘿蔔2條 杞子10g 淮山15g 陳皮1片 熟薏米10g 瘦肉300g 做法：
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