「唔舒服?你要『戒口』,要戒食……」當你生病時,總會聽到有人叫你「戒口」,病得愈嚴重,就戒得愈「清」!有說癌症病人要戒吃蝦、蟹、雞肉……「戒口」就能幫助控制癌症病情嗎?Text/Cyrus
香港中文大學賽馬會公共衛生及基層醫療學院健康行為研究中心,於2013至2014年間訪問了363名癌症病人,發現有45%病人因害怕加速癌細胞生長而戒掉營養豐富的食物,以為「戒口」就對癌症治療有幫助。
研究人員同時發現,病人大都錯誤認為中醫師鼓勵癌症病人應該「戒口」。中心主任劉德輝教授稱:「約八成受訪中醫師皆認為,癌症病人應多吃營養豐富的食物,中醫師建議的『戒口』,只局限於戒食個別種類的食物,還要視乎病人的體質而定。」
他續指,不少醫學文獻已確認,營養不良會為癌症病人帶來不同影響,如降低治療成效、增加治療的後遺症、延長病人的住院時間或降低存活機會等。均衡營養是對治療癌症的重要元素,病人應停止不恰當的「戒口」。
癌症病人飲食建議「宜」!癌症病人應多選以下食物:
癌症病人有時因接受治療而出現食慾不振、味覺改變的情況,以下還有幾個小貼士可以幫助紓緩:
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