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4個調味料的迷思調味品過期仍可食用？

Kelvin Cheng

編輯: Kelvin Cheng

日期: 2022-06-29

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我們都知道所有食物都保存期限，調味料亦如是，但對於這種預製產品，總覺得即使過期仍可食用，這樣到底有沒有問題呢？很多人為求煮食時方便，喜歡將所有調味料放在爐頭附近，這樣又有沒有問題呢？消委會最新一期的《選擇》月刊為大家帶來調味料的4個迷思。

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蠔油調味料豉油霉菌食用期限

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