消委會建議，消費者食用豆腐時，應該注意：
(1) 對大豆敏感的人士，應避免食用豆腐。
(2) 豆腐中的嘌呤（purine）含量較高，痛風患者在食用時，要留意分量，並應避免同時進食菇類、魚肉和內臟等高嘌呤食物。
(3) 坊間流傳，豆腐和菠菜不能同時食用，因為豆腐及菠菜分別含鈣及草酸，兩者混合形成腎石。但其實大量及長時間同時進食豆腐和菠菜，才會有此風險。不過要留意，患有或曾患腎石的人士應分開食用豆腐和菠菜，以免腎石復發。
(4) 有研究顯示，大豆內的植物性激素或會干擾治療乳癌藥物效果，因此患有乳癌並正在接受治療的人士，食用豆腐前，應先諮詢醫生及營養師的意見。
資料來源:《選擇》月刊、消費者委員會
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