專家分享4個牙齒酸蝕預防貼士
此次調查還揭示，港人眼中的健康飲食可能是牙齒酸蝕的元兇。45%的受訪者表示習慣用「以酸代甜」（例如以檸檬水代替含糖飲料），24%則選擇少食多餐，9%則在每次用餐後盡可能立即刷牙。
朱振雄教授指出，經常攝取酸性飲料和食物是導致牙齒酸蝕的主要原因之一。琺瑯質的臨界酸鹼值pH約為5.5，任何低於此值的溶液均可導致琺瑯質被酸蝕流失。不少酸性飲料中加入糖分，使其喝起來「不覺得酸」，這使人容易誤墜牙齒酸蝕的陷阱，例如運動飲品（pH 2.9）和檸檬茶（pH 3.1）。此外，啤酒（pH 3.9）及凍碳酸水（pH 4.5）等的酸鹼值亦低於5.5。
