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護肝產品｜長期熬夜易傷肝易有脂肪肝！消委會介紹常見健肝成分｜肝臟健康保健品比較｜中大研究揭糖尿病患者逾7成有脂肪肝

編輯部
編輯: 編輯部
日期: 2024-05-24
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護肝產品｜長期熬夜易傷肝！消委會介紹常見健肝成分｜肝臟健康保健品比較｜中大研究揭糖尿病患者逾7成有脂

肝臟是人體新陳代謝重要器官，容易疲倦、食慾下降、指甲易斷裂等，或是肝不好發出的警號，如不及早關注，隨時引發脂肪肝！到底日常該如何養肝排毒？可以怎樣改善肝臟功能、避免有脂肪肝？市面上的補肝護肝產品/保健品邊隻好？本文將一一拆解相關資訊，並提供常見護肝產品營養成分介紹，以及熱門保健品品牌推介！

目錄

肝臟健康

肝臟健康保健品｜3大主要肝臟功能

想保持肝臟健康，避免脂肪肝，就要從了解肝開始！肝臟的位置在人體右上腹內，是重要的代謝器官，就好比「人體的化工廠」，主要功能包括1,2,3：
  • 分泌功能：肝細胞分泌膽汁，含有膽固醇、卵磷脂、膽鹽和膽紅素，例如膽鹽能幫助消化食物中的脂肪。如果膽汁分泌功能失調時，膽紅素便會積聚於體內，有可能導致黃疸症，誘發脂肪肝；
  • 解毒功能：解毒或過濾血液中的有害物質（例如在日常飲食中，人體會攝入不同的化學物質，如酒精、藥物和環境化學物等）；以及
  • 代謝功能：食物經腸道消化後，養分會經血管和淋巴管傳送至肝臟處理。肝臟也會將葡萄糖將（glucose）轉化為肝醣（glycogen）、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。

護肝產品推薦｜長期食中藥會影響肝臟健康？

肝臟健康保健品｜常見肝臟問題一覽

常見肝臟問題3,4,5,6,7,8原因/類型/病徵
病毒性肝炎病毒性肝炎是由肝炎病毒引起，在香港常見的肝炎病毒包括甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎和戊型肝炎。
脂肪肝脂肪肝是常見的慢性肝病之一，在肝細胞內如果脂肪的正常比例應該低於5%，如果是高於這個比例，一般統稱為脂肪肝。

 

脂肪肝可分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝兩種，前者因攝取過量酒精產生；後者則常與糖尿病、高血壓、高血脂及中央肥胖等代謝綜合症有關。

 

中大曾進行一項糖尿病患者非酒精性脂肪肝及纖維化篩檢，結果發現有73%糖尿病人患有脂肪肝，且每五名參與者中更有一人已出現嚴重肝纖維化或肝硬化。團隊估計，在本港目前至少有25萬名糖尿病人正受脂肪肝影響。

 

要注意的是，若肝臟積聚過量脂肪，有機會導致肝臟發炎、肝纖維化，甚至是可能逐步演化成不可逆轉的肝硬化、肝癌。
肝硬化肝硬化是指肝細胞逐漸纖維化（結痂），令肝臟表面堅硬，阻礙肝臟血液及分泌的流動，而造成永久性的損害。

 

成因包括跟脂肪肝、長期酗酒、持續性的肝炎（特別是乙型肝炎）、化學毒物或膽汁性肝病等有關。

推薦

護肝產品推薦｜常見有效減脂肪肝護肝產品成分

肝臟是人體的第二大器官，有健康的肝臟才有健康的人生。現代人護肝各施各法，相信有不少人都會做適量的運動，保持心情開朗，又或是從飲食方面着手改善，例如培養均衡飲食習慣；或是多吃有益肝臟的護肝食物，才能有效避免脂肪肝及其他肝臟問題。

然而，亦有許多人生活繁忙，甚至有飲食不均衡、長期捱夜的情況，於是可能選擇由保健品入手護肝，透過口服護肝產品或有助於促進肝臟健康。以下介紹的5種常見保肝護肝產品中所含的成分，均有效對抗脂肪肝及其他肝臟問題。

護肝產品｜長期熬夜易傷肝！消委會介紹常見健肝成分｜肝臟健康保健品比較｜中大研究揭糖尿病患者逾7成有脂

常見的護肝產品中所含的成分

護肝產品成分｜丹參26,27

不少人認為，中藥藥性溫和，只適合作病後調理之用。然而，隨著科研對中醫藥的了解日漸加深，科研人員發現傳統中醫藥的藥用功效，可用於修復肝損傷，減低誘發脂肪肝。丹參（Salvia miltiorrhiza Bge.）又名赤參，因其植物的根部呈紅色而得名，是其中一種有效恢復肝臟健康的中藥材。近年有研究顯示，丹參含有丹參酮IIA，可以有效減輕酒精性脂肪肝對於肝臟的損傷26。另外，丹參的ST32da可以有效抑制壞脂肪積存，如脂肪肝的風險27。目前，對於丹參的研究仍在進行當中，而醫學界亦正在探討利用丹參的有效成分提煉成藥物，以治療不同病症的患者28。

護肝產品｜長期熬夜易傷肝！消委會介紹常見健肝成分｜肝臟健康保健品比較｜中大研究揭糖尿病患者逾7成有脂

護肝產品成分｜肝臟磷脂（EPL）

肝臟磷脂（EPL）主要是由肝臟製造，是保護、修復及更新肝細胞的重要元素，一般會透過大、小便排出體外。可是，都市人的不良生活習慣，例如飲食不均、吸煙、缺乏睡眠等，都有可能擾亂肝臟新陳代謝的規律，影響肝臟製造肝內磷脂（EPL）的能力，加重肝臟的負擔，形成惡性循環。

護肝產品成分｜奶薊草(milk thistle)1,6

奶薊草有「肝臟守護神」之稱，是一種生長於地中海一帶的菊科草本植物，因為其強大的護肝功效，因此經常出現在不同的肝保健產品中。奶薊的護肝用途在歐洲已有數千年的記載，其主要有效成分是水飛薊素，亦是奶薊草中有解毒、阻止毒素入侵體內及排出毒素功效的主要成份。據德國藥典記載，水飛薊素能穩定肝細胞膜，增強肝的代謝及排毒能力，並重建受損的肝細胞。另外，水飛薊素亦是很強的抗氧化物質，能促進肝細胞分泌，增進解毒功能，減低肝細胞病變機會，促進肝臟健康。

護肝產品成分｜朝鮮薊（artichoke）1,6

消委會撰文指，在歐洲以朝鮮薊治療肝膽疾病已有數世紀歷史，還有一些以朝鮮薊為基礎的草藥用於治理高膽固醇、消化系統疾病和肝臟疾病等，但現階段仍需有更嚴格的臨床試驗，才能確定其用於降脂和降膽固醇的益處。

護肝產品成分｜卵磷脂（lecithin）1,6

一般而言，卵磷脂由蛋或製造食油的物料如大豆、芥花籽和葵花籽提取。大豆卵磷脂在歐洲傳統應用於一般的身體虛弱和強化神經，也有用於治理某些肝臟和脂肪代謝疾病，如肝臟受損和輕微的高膽固醇血症等。惟消委會曾提醒，關於大豆卵磷脂降低膽固醇的臨床研究都頗舊，且數據未能令人信服。關於慢性肝炎、肝衰竭和酒精性脂肪肝等的研究，亦沒清楚記載所使用產品的成分。

護肝產品成分｜谷胱甘肽9,10,11,12

谷胱甘肽是由三種胺基酸—甘胺酸、半胱胺酸和麩胺酸所組成，天然存在於植物和動物中的肽，而在人體中，可分為還原型態（GSH）和氧化型態（GSSG）。普遍來說，谷胱甘肽指的都是還原型態，而氧化型態谷胱甘肽（GSSG）透過體內的谷胱甘肽還原酶（GR），可轉換還原至GSH，有助維持細胞內GSH水平在正常範圍。

谷胱甘肽可以保護身體抵抗自由基的侵害，以及免受過氧化物或重金屬的損害；且亦可以清除體內的藥物的代謝產物、環境污染物等毒物的毒性。

熱門護肝健肝產品推薦

*以下價錢只供參考。

 

維特健靈 健肝寶Legalon®利肝素®御藥堂 淨肝健萊特維健 清肝至尊卡士蘭 肝美健
主要成分Vital PL™ 肝臟磷脂是肝臟所需元素，達至高效護肝、中草本丹參強效清肝消脂含水飛薊素半胱胺酸、水解骨膠原、酵母精華等高含量水飛薊賓、NMN（β-煙酰胺單核苷酸）等酵母精華（谷胱甘肽）等
肝內磷脂✓xxxx
丹參✓xxxx
乳薊（水飛薊素）x✓（每粒標明140mg）✓✓x
谷胱甘肽xx✓x✓
其他護肝中草本✓（五味子、雲芝）xxxx
產地香港德國紐西蘭瑞典香港
建議零售價HK$439/60粒HK$399/60粒

 		HK$380/60粒HK$688/90粒HK$290/40粒
售價（每粒售價）約HK$7.3HK$6.7約HK$6.3約HK$7.6約HK$7.3
臨床實証獲本地大學科研實證有效減少肝臟的負擔54.5%29獲臨床實証未有說明未有說明未有說明
服用方法每日1次，每次2粒成人每日服2-3次，每次1粒每日1-2次，每次1-2粒每日1次，每次 2粒成人早餐及晚餐各3粒（共6粒）
醫生及醫院選用獲肝臟專科醫生推薦+✓沒有說明沒有說明沒有說明

1. 維特健靈 健肝寶｜HK$439/60粒

維特健靈健肝寶採用大學科研實證配方，以中西合璧的高效成份，組成特有健肝鐵三角™，結合解毒消脂、強化更新、高效護肝等三大功效。當中獨有的Vital PL™肝臟磷脂可以補充肝臟的所需物質，有效維持肝臟健康及強化運行。另外，產品亦加入維他命E，有研究證實其降低酒精對肝臟的傷害30，而它的高抗氧化能力或可以減低患上嚴重肝臟問題31。除此之外，健肝寶亦加入多款消脂解毒的中草本成分，包括丹參、五味子及雲芝，其中消脂中草丹參能有效清肝排毒、減少肝臟的負擔積存，而五味子可益氣補肝腎，預防及避免肝受損32。雲芝可幫助提升免疫力，達至全面健康。

健肝寶獲權威大學科研實證，有效減少肝臟的負擔積存達54.5%29，相對於只有單一磷脂及抗氧化物的護肝產品，健肝寶具更佳的消脂解毒功效。大學科研配方的健肝寶的功效更為全面、針對性更高，每天只需服用2至4粒，就可以從根本性改善肝臟健康，為需要對肝臟減磅的人士，在運動及節食過程中加大消脂解毒成果。適合肝臟脂肪偏高、有飲酒等飲食習慣、缺乏睡眠和休息及工作、生活忙碌的人士服用。

產地：香港

精明位：維特健靈官網有15天體驗裝（單盒免運），另每月於萬寧及屈臣氏有折扣優惠

2. Legalon®利肝素®｜HK$399/60粒

成份從天然植物奶薊草中萃取水飛薊素的Legalon®利肝素®13，其針對肝臟而設的高吸收配方14,15,16，能促進肝臟解毒17，三效合一功能有助保護肝臟、修護受損肝細胞及讓肝細胞再生14,,18,19。醫學証實8週降低肝酵素，逆轉肝損20,21，超過75%使用者得到症狀明顯改善，包括抗疲勞，減少腹部不適，改善食慾不振等20。

Legalon®利肝素®是經香港衛生署註冊的護肝產品 (HK-58294) 23，符合衛生署的安全、品質和療效標準，具有科學證據證明符合要求24，是醫院及專科醫生選用的產品，更於全球上市超過 50 年，並在超過 57個國家及地區註冊25，不但歷史悠久，可信性亦很高。

產地：德國13

3. 御藥堂 淨肝健｜HK$380/60粒

御藥堂淨肝健蘊含半胱胺酸、蘆薈精華、水解骨膠原、酵母精華、花粉精華，提高肝臟化解酒精的能力，同時有助改善肝臟健康，尤其適合關注肝酵素高人士。

產地：紐西蘭

4. 萊特維健 清肝至尊｜HK$688/90粒

「萊特維健」清肝至尊主要成分為高含量水飛薊賓、牛樟芝、天然薑黃素、NMN （β-煙酰胺單核苷酸）等，有助提升肝功能，保護及修復肝臟；減少宿醉及減輕因應酬、捱夜、吸煙及飲酒等傷肝的問題；排毒護肝，減少肝臟脂肪積聚。

產地：香港
精明位：現於健康網購購買可享拆扣優惠：按此

5. 卡士蘭 肝美健｜HK$290/40粒

「卡士蘭」肝美健主要成分包括酵母精華（谷胱甘肽）、蘆薈精華（蘆薈多醣）、花粉精華（超氧化物歧化酶），此產品有助保肝排毒，改善肝臟機能，減少臟腑脂肪積聚。清除自由基，排走黑色素，美白淡斑，同時提升血氣；亦有抗氧化，抵抗自由基，淡化各類斑點以潔白及嫩化肌膚。

產地：瑞典

Text：Fion

註：提提你，保健品並非藥品，以上資料只供參考，並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。如有疑問請向醫生及相關專業人士查詢。



參考資料：
  1. 《肝臟健康冷知識：護肝食品無傷肝？》
  2. 控制病毒性肝炎辦公室《肝臟的功能》
  3. 2015年6月｜非傳染病直擊《非酒精性脂肪肝概覽》
  4. 脂肪肝
  5. 《中大最新研究揭示本港每年逾十萬非酒精性脂肪肝新症》
  6. 《保健品不是藥！寶藥黨要小心！》
  7. 《中大研究發現每5名糖尿病患者中 1人因脂肪肝引致嚴重肝纖維化或肝硬化》
  8. 肥胖糖尿皆易引致脂肪肝：醫生建議首要避免一類食物！
  9. 《穀胱甘肽是什麼？穀胱甘肽功效有這 5 種，抗衰老就靠他！》,Accessed 6 July 2023
  10. "Health Benefits of Glutathione", Accessed 7 July 2023
  11. Glutathione, Accessed 7 July 2023
  12. Antioxidant status in pesticides-exposed agricultural workers. Ebtesam A. Abdel-Shafy, in Toxicology, 2021
  13. Legalon 140 Capsules package Insert: Version M.-Nr.229719.
  14. Butorova LI, et al. Exp Clin Gast. 2010;3:85-91.
  15. Singh RP, et al. Carcino. 2002;23(3):499-510
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  18. Gillessen A, et al. Adv Ther. 2020;37(4):1279-1301.
  19. Abenavoli L, et al. Phytother Res. 2018;32:2202-2213.
  20. Albrecht M, et al. Z Klin Med. 1992;47:87-92.
  21. According to a clinical study involving 2,637 individuals with liver problems, at the end of a 8-week treatment with silymarin, the liver enzyme levels (ALT and AST) of half of the population were within normal ranges.
  22. Legalon 140 Cap 140mg Registration. Hong Kong Department of Health. Available at: https://www.drugoffice.gov.hk/eps/drug/productDetail/en/pharmaceutical_trade/145094. Accessed January 2024.
  23. Registration of Medicines in Hong Kong. Hong Kong Department of Health. Available at: https://www.dh.gov.hk/tc_chi/useful/useful_registration/useful_registration.html. Accessed February 2024
  24. Registration of Medicines in Hong Kong. Hong Kong Department of Health. Available at: https://www.dh.gov.hk/tc_chi/useful/useful_registration/useful_registration.html. Accessed February 2024
  25. Data on file
  26. Nagappan, A., Kim, J. H., Jung, D. Y., & Jung, M. H. (2019). Cryptotanshinone from the Salvia miltiorrhizaBunge Attenuates Ethanol-Induced Liver Injury by Activation of AMPK/SIRT1 and Nrf2 Signaling Pathways. International journal of molecular sciences, 21(1), 265. https://doi.org/10.3390/ijms21010265
  27. Wu, Y. L., Lin, H., Li, H. F., Don, M. J., King, P. C., & Chen, H. H. (2022). Salvia miltiorrhizaExtract and Individual Synthesized Component Derivatives Induce Activating-Transcription-Factor-3-Mediated Anti-Obesity Effects and Attenuate Obesity-Induced Metabolic Disorder by Suppressing C/EBPα in High-Fat-Induced Obese Mice. Cells, 11(6), 1022. https://doi.org/10.340ells11061022
  28. 慈濟大學《慈大顏瑞鴻教授解開丹參對抗脂肪肝形成的機制》
  29. Molecules 2018, 23, 352; doi:
  30. Kolasani, Bhanu Prakash; Sasidharan, Prasanand; Kumar, Adithiya. Efficacy of Vitamin E supplementation in patients with alcoholic liver disease: An open-label, prospective, randomized comparative study. International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases 6(3):p 101-110, Jul–Sep 2016. | DOI: 10.4103/2231-0738.184582
  31. Medical News Today. What to know about vitamin E for fatty liver.
  32. Park, H. J., Lee, S. J., Song, Y., Jang, S. H., Ko, Y. G., Kang, S. N., Chung, B. Y., Kim, H. D., Kim, G. S., & Cho, J. H. (2014). Schisandra chinensis prevents alcohol-induced fatty liver disease in rats. Journal of medicinal food, 17(1), 103–110. https://doi.org/10.1089/jmf.2013.2849
+張振榕胃腸肝膽科診所院長，為現任台北醫學大學附設醫院內視鏡中心主任、台北醫學大學附設醫院胃腸肝膽科主診醫生、台北榮民總醫院胃腸肝膽科特約主診醫生、日本國立癌症中心醫院研究醫生。張振榕醫生提及的健康情況、產品功效、產品推薦，均為親身經歷。



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