豆角豆腐粉絲蒸水蛋
婦女帶下過多時,應當避免使用護墊及洗陰液。因護墊越用越焗和易敏感。除非分泌真的太多,否則使用棉質內褲已足夠。至於洗陰液,很多病人就是常用以致太乾淨,反而容易患上陰道炎。陰部平日洗澡時用水清洗然後抹乾即可。從症狀來看,和脾虛有濕有關,改掉一些習慣,應該會有所改善。
在飲食方面,盡量以新鮮、有機、天然的食物為大前提。豆角,即四季豆,夏天當造,性微溫,味甘、淡,歸脾、胃經。豆角化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品。豆角更能調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫,能治療脾虛兼濕、食少便溏,濕濁下注、婦女帶下過多,還可用於暑濕傷中、吐瀉轉筋等症狀。如下陰癢和白帶稍多,吃豆角切是很好的選擇。
除了豆角,不如加上豆腐和粉絲蒸水蛋吧。豆腐,主要成分為黃豆,性涼,味甘,歸脾、胃、大腸經,主治寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。粉絲,由綠豆製成,性涼、味甘,寒,歸心、胃經,能清熱解毒和消暑。稍微加點粉絲,小朋友很愛吃。至於雞蛋性平,味甘,歸心、胃經,功效包括鎮心,安神,益氣。豆角豆腐粉絲蒸水蛋能健脾祛濕,益氣養神,一家大小也合適。大熱過後,就是連場下雨,祛濕最適宜,而且轉天氣,脾胃健康也重要。
材料 | 調味 |
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蛋3隻 豆角2條 豆腐1磚 粉絲 蔥少許 水(蛋液的1倍半) | 鹽 豉油 芝麻油 |
製法
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資料來源:轉載自:etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。