美肌山楂馬蹄茯苓湯
含有維他命B雜的食物可消除煩惱、穩定情緒,並有助入睡,如全麥澱粉類的食物:燕麥、糙米、全麥麵包等。含有鈣質、鎂質的食物有鎮靜作用,能讓人緩和情緒,而牛奶及堅果類便是屬於此類的入睡佳品。牛奶當中有色胺酸,幫助入睡,所以我在睡前都會飲用1小杯的有機牛奶,讓我保持高質素的睡眠。相反,想要睡得好也應避免在睡前進食以下食品:含有酒精、咖啡因、辛辣刺激的食品,這些都會干擾睡眠,甚至令人更難入睡。
擁有高品質的睡眠,除了能遠離疾病外,能保持免疫力、防止發炎和細胞的異常分裂,有助穩定情緒。在此建議大家不妨烹調以下的湯水,既可安神、也可消滯解膩及收美肌之效!
功效:
山楂
- 性微溫,味酸甘。
- 適合飽食傷胃、腹滿胃脹者食用。
- 含豐富前花色素,能舒緩膽固醇水平。
馬蹄
- 含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維他命B、C、鐵、鈣及碳水化合物等。
- 有益氣、化痰明目的功效。
- 能滋陰清熱、消食化痰、明目潤燥、利尿醒酒。
茯苓
- 味甘淡。
- 具有利水消腫、健脾、安神寧心、抗衰老的作用。
- 因為藥性平和,利水而不傷正氣,所以不論寒熱底的人士都適合飲用。
- 能保護心血管系統與消化系統。
百合
- 性平,味甘微苦。
- 含蛋白質、鈣、鐵及維他命B1、B2、C及胡蘿蔔素等。
- 有助調理體弱、神經衰緊張等。
- 能潤肺、清心安神、消除疲勞。
薏仁
- 味甘淡,性微寒。
- 含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命。
- 中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。
- 更有美白淡斑之功效。
材料 |
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山楂3錢 馬蹄6粒 茯苓4錢 百合1両 薏仁1両 惹味粉1茶匙 鹽1茶匙 水8碗 |
製法
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資料來源:自然療法博士唐安麒
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。