牛油果熱量驚人,但主要的脂肪都是「好脂肪」不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,保護心血管,以及改善新陳代謝;而番茄提供了纖維、多種維他命外,更含有超級抗氧化的茄紅素,有助消除自由基,保護血管和促進心臟健康。
若不抗拒生洋蔥的朋友們,更可加自行加入洋蔥碎,味道更香。
牛油果1個(全熟)
番茄1粒
鹽1/2 茶匙
黑胡椒1/2茶匙
粟米片適量
製法
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