甜品不但可以滿足視覺和味覺，還可以使人壓力全消，甚至有人把吃甜品視為聯誼、社交的活動。可是窈窕身材、健康腸胃和甜品，就好像永遠對立，不可共存。資料來源：米施洛營養護康中心
許多人會以啫喱作甜品，認為它的卡路里偏低，其實大錯特錯！一杯啫喱內的魚膠粉便含有170卡路里的熱量。如食用時加上淡奶和糖水，熱量已經相等於一碗白飯。而且，啫喱的原材料是魚膠粉，由動物的軟組織所抽取而成，其成份九成九都是蛋白質，餘下的則是不重要的胺基酸，不會提供營養，多吃無益。
黑色的涼粉，也是Keep Fit人士喜愛的低卡甜品，但賣相不像啫喱般晶瑩通透，食用變化少，一般只是與水果伴食，有時人們也愛在食用時加上淡奶和糖水，熱量相對大大提升。建議喜愛吃甜品，又怕肥的朋友，可以食用原味蒟蒻及大菜糕。
蒟蒻，是由植物蒟蒻芋抽取而成，水份佔97%，0.3%是水溶性纖維。一件100克的原味蒟蒻，只有20卡路里，加上纖維有效幫助排便，有清潔腸道之效。此外，有研究顯示常吃蒟蒻，能有效保持膽固醇和血壓水平，所以它是嗜甜但又要減肥人士的首選。
大菜糕和蒟蒻一樣，由一種含豐富膠質的海藻中抽取出來，成份九成是水份，其餘多是纖維。每100克的大菜糕只有26卡路里，吃了也不會輕易致肥。
以上兩款食物都是魚膠粉的代替品，素食者亦可選用，而蒟蒻入口彈牙，質感似啫喱；大菜糕則較爽口。無論你喜歡哪種質感，它們都是低卡甜品最佳選擇。
不過，大家要注意在超級市場買到的即食蒟蒻或大菜糕，為求增加美味，可能加了果汁或糖份，反而更肥！謹記要看清楚營養標籤才選購，或建議在家中自製，更為健康！
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