奇亞籽是近年興起的超級食物，含多種營養素、高纖維、有飽肚感，以奇亞籽炮製甜品，滿足味蕾之餘，亦有助保持苗條好身段。材料：藍莓 125克（1盒）士多啤梨 4粒奇亞籽 4湯匙椰子水 250毫升 有機龍舌蘭蜜 2湯匙 穀麥脆片 適量裝飾：士多啤梨、藍莓 適量按下一張圖片，立即睇睇製作步驟！整理：葉明傑editor@esdlife.com
做法：1. 椰子水放在器皿內，加入奇亞籽、龍舌蘭蜜拌勻，放在雪櫃浸泡大約4小時。2. 將藍莓、水（30毫升）放入搞拌機內，打成藍莓汁。
3. 將士多啤梨切粒，與藍莓汁放入已浸泡的奇亞籽內拌勻。4. 將奇阿籽、水果、脆片，分別放入玻璃瓶內，即成。
食譜提供：Doris Wong@Mimi Veggie素食博客Doris Wong茹素近28年，熱愛烹飪，盼推廣新派健康素食，曾奪得多個本地及海外烹飪比賽奬項。
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