零脂肪 小心變人乾！
講到脂肪，你一定覺得它好邪惡。其實脂肪也有好壞之分，飽和脂肪和反式脂肪都有害心臟健康，不吃為上；但好脂肪如奧米加3脂肪酸，則對身體有益，長期攝取不足還可能導致皮膚差兼臭脾氣！
缺乏奧米加3會令皮膚變差
奧米加3脂肪酸是「好脂肪成員」，建議成人每日攝取500毫克，否則可能會出現以下症狀：
1.皮膚粗糙、乾燥
2.頭皮屑
3.眼乾
4.注意力不足
5.情緒起伏大，易怒
6.容易疲倦，睡眠質素差
7.關節痛
此外，奧米加3還有助維持心血管健康，紓緩關節不適，提升專注力及記憶力。
如何攝取奧米加3？
脂肪含量較高的魚類可以提供較多的奧米加3，例如三文魚、沙甸魚、鯖魚等。
不過，都市人飲食不均衡，隨便一份碟頭飯就當一餐，容易造成營養不均。如未必能從日常飲食中攝取奧米加3的朋友，可以食用魚油精華補充。建議選擇經高科技分子蒸餾提煉，以及奧米加3濃度較高的魚油精華，效果更理想。
魚油VS魚肝油
魚油是其中一種最普遍的營養補充產品，很多人會把它和魚肝油混淆。其實兩者是不同的產品。魚油是萃取自深海魚的油脂，富含奧米加3脂肪酸EPA及DHA；而魚肝油則來自魚的肝臟，含有維他命A及D，但長期攝取過量魚肝油可能會增加肝、腎的負擔。
你識食魚油嗎？
如果怕魚腥味，不妨在飯後用250毫升水送服奧米加3的魚油精華，有助身體吸收。不過，長期過量攝取奧米加3（>3000毫克/天）可能會引起噁心或胃部不適，所以記得要注意份量呢！另外，服用薄血藥或將進行手術的人士，於服用任何奧米加3補充劑之前應諮詢醫生的意見。
特約資訊
2404次閱讀
