長跑是耐力性運動，跑手都知道要攝取碳水化合物，即所謂carb loading，但往往就忽略了其他營養素，從而影響表現，甚至增加受傷機會！Text/Kio
跑步不只消脂！跑步所消耗的能量，會視乎運動時間及強度而有所改變，並不是以消脂為主。一般開始跑步的時候都是以血糖為主要消耗，但跑的時間越長，身體會因需求而消耗其他物質提供能量，使用次序通常是血糖，之後脂肪，最後到蛋白質。但要留意的是，雖然燃燒脂肪可以供應大量能量，但消耗速度非常慢，一般不足以作為運動時的主要能量供應。當身體燃燒血糖及脂肪時能量依然不足時便會加入燃燒身體的蛋白質作為能量供應之一。
長跑會造成蛋白質流失長跑運動的能量消耗龐大，所以會造成消耗身體蛋白質的情況，尤其是越長距離的長跑越容易消耗。
補充蛋白質 表現upupup！長跑或長跑訓練過後，大家要記得補充身體流失的蛋白質，特別是在高強度及長距離訓練後。否則，長期流失蛋白質，亦會令肌肉流失！肌肉對長跑非常重要，除了影響成績表現外，強化肌肉亦有預防受傷的作用若肌肉變弱容易受傷。當然，均衡飲食也很重要，也不應只著重於攝取單一營養素。
冷知識：睡覺可消脂？既然運動強度越低身體消耗脂肪的百份比越高，那麼睡覺豈不是可以消脂？答案當然是：對！不過，別太開心，因睡覺時的消耗即使100%來自脂肪，，但消耗極低，所以睡覺睡得多不會造成消脂keep fit的效果。資料來源：資深長跑教練 Jackey延伸閱讀：1.濕疹根治 | 醫生：治療要用「鐵三角」一文看懂濕疹成因、症狀、治療及飲食2.糖尿病 | 營養師分享穩定胰島素5大飲食秘訣！認識糖尿病特徵、成因、症狀、胰島素治療
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