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賀年糕點玩養生

Cyrus Ip
編輯: Cyrus Ip
日期: 2018-02-01

過年總愛吃糕點,但傳統的蘿蔔糕、年糕似乎有點悶?不妨挑選一些加入蟲草花、胎菊等新口味的糕點,適量食用既可滿足味蕾,更有健康益處!



圖文:葉明傑
editors@esdlife.com

紅藜麥蟲草花蘿蔔糕

藜麥高纖高蛋白質;註冊中醫師Ray指,蟲草花性味平溫,溫補肺腎、止咳、益虛損的功效,但留意蟲草花不屬冬蟲夏草,而是人工培育的真菌類,其藥效稍遜。

銷售點:Green Comoon
參考價錢:$248/盒

桃膠胎菊馬蹄糕

Ray表示,胎菊性微寒、味辛甘苦,有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒功效,更可減輕因長期用電腦對眼睛造成的傷害(註:胎菊性寒,雖能清熱解毒,惟脾胃虛弱者、陽虛者、孕婦須慎服)。

銷售點:Green Comoon
參考價錢:$198/盒

紫薯黑糖椰汁年糕

紫薯纖維高又不含脂肪,其抗氧化物花青素更有美顏功用,深受女士熱愛。

銷售點:Green Comoon
參考價錢:$188/盒

提提大家,年糕的熱量始終不低,適可而止便好了,記得留意:

1. 切忌將糕點當作三餐主食糧。
2. 健康煮法為水蒸、用微波爐翻熱;油煎或沾蛋漿皆會增加糕點熱量。

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