早餐營養「C」餐單
疫情下，大家都減少外出留在家中，或者實行在家工作的模式。Stay Home早餐吃甚麼？早餐只需要簡單的配搭，一樣可以食得有「營」！英國註冊營養師張智良建議4個餐單，幫助大家在早餐攝取維他命C和膳食纖維等營養素。1. 三文治早餐‧麥包番茄烚蛋三文治 1份‧高鈣低糖豆漿 1杯‧金奇果異 1個熱量：381 kcal維他命C：117mg膳食纖維：6.97g2. 穀類早餐‧穀類早餐 1份‧低脂原味乳酪 250ml‧綠奇異果 1個‧果仁碎 適量熱量：398 kcal維他命C：64mg膳食纖維：7.5g3. 中式點心灼菜心 130克雞包仔 52克牛肉腸粉 120克蝦餃 62克熱量：354.4千卡維他命C：26mg膳食纖維：3.17克4. 瘦肉雜菜米粉瘦肉 40克米粉 175克雜菜 80克橄欖油 5毫升熱量：344.54 kcal維他命C：8.32mg膳食纖維：4.96克文：葉明傑editor@esdlife.com
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