「身體健康」是不少人的新年祝賀語，只可惜「健康」難求，尤其在飄忽的轉季天氣，身邊的人總有人受到病魔攻擊，鼻水流不停，紙巾不離手。想求得健康好籤，平日就要多吃提升抵抗力的食物！Text/Kio資料來源：陳玉儀體重及飲食營養管理中心營養師曾詠詩
抵禦病魔大軍一：維他命C維他命C是一種水溶性抗氧化物，日常攝取足夠可以幫助維持身體的免疫力，維持鼻腔、喉嚨和氣管黏膜組織的健康；而食用含高維他命C的食物更有助維持肺功能，從而降低患上慢性肺阻塞的風險。不過，對於預防感冒的說法至今仍未有統一的科學研究支持，有研究發現定期補充維他命C對高運動量的人有預防感冒的效果，而且可以減輕病情，加快痊癒。然而，對於臨急抱佛腳的一般大眾來說，維他命C對預防和治療的效果則不顯著。
抵禦病魔大軍二：維他命B雜維他命B雜人才濟濟，參與了身體各樣運作，並可輔助改善不同疾病，例如維他命B12可有改善哮喘、鼻子過敏和皮膚感染等症狀。維他命B6則是負責製造抗體及白血球的必須營養素，而且有抗敏抗炎的功用。因此，在生病期間，身體會大量消耗維他命B6來製造白血球，從而抵抗外敵。維他命B12來源：肉、魚和乳製品等。維他命B6來源：雞肉、糙米、蛋、燕麥。
抵禦病魔大軍三：維他命D原來維他命D除了有助身體攝取鈣質外，亦是維持人體健康非常重要的微量營養素。世界衛生組織（WHO）指出，維他命D在免疫系統調節過程中佔重要作用，攝取足夠可能降低急性下呼吸道感染的機會。冬日要適量曬太陽一般維他命D是透過人體皮膚接觸陽光中紫外線而合成，但冬季日照時間較少，而且穿著長袖衫褲也會減少皮膚接觸陽光面積。因此，大家要每天適量曬太陽，以確保吸收足夠的維他命D。
維持均衡飲食，注意以上的營養攝取，多做運動，保持充足睡眠，才是保護自己，維持抵抗力的不二法門！
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