冬日的例牌節目：打邊爐、食雞煲、燒野食。嘩，全部都很熱氣，搞到牙肉腫痛、喉嚨痛兼生暗瘡。有人話：「飲鬼佬凉茶（啤酒）就無事！」「食生冷食物以寒制熱！」「飲多兩杯鹽水冇有怕！」事實是，用以上方法解熱氣可能會令你更易熱氣！Text/Kio資料來源：註冊中醫師陳俊傑
打邊爐必備 3大武器殺退熱氣飲啤酒、食生冷食物、飲鹽水都會傷脾胃，令人容易疲累，身體變得虛弱，長遠用這些方法解熱氣，更會變成更容易熱氣的體質！此外，也有人愛飲花旗參茶清熱，雖然比以上方法好，更保益，但性質都是偏涼，飲用時應落適量糖或者陳皮，並且一杯起兩杯止，不宜飲太多。
1.檸檬水檸檬能收虛火，是既不傷身又可降火的簡單方法，但功效較弱，只對輕微熱氣人士有效。延伸閱讀：6個飲檸檬水的理由！
2.酸梅湯烏梅味味酸，與檸檬水一樣能收虛火，而且可生津止渴，加入養胃、助虛火回收的糖煲成酸梅湯，好味又清熱！製法：將6至7枚烏梅，加入適量的糖（黑糖、黃糖皆可），以水煲1小時，即可飲用。建議可當水飲1天。延伸閱讀：酸梅湯、檸檬茶消滯？中西大剖析
3.白粥白粥清熱降火的功效比酸梅湯更強，適合超級熱氣人士，建議連續吃3至4天。
延伸閱讀
