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蔬菜水果營養｜營養師分享5種建議煮法助保存蔬果營養

高芷欣

高芷欣

營養師

日期: 2024-02-19

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蔬菜水果營養｜營養師分享5種建議煮法助保存蔬果營養

現代人吃蔬菜已經很難得，根據數字統計香港只有14%人每天吃夠蔬菜。如果難得一天你在家自己煮蔬菜吃，如何可以保留最多蔬菜中的營養？不當的煮蔬菜的方法可以令當中的維他命全都流失，今天告訴大家煮蔬菜的3大誡命！

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