在普天同慶的聖誕節，很多餐廳都會推出各式精選自助餐。通常，自助餐多以肉類和甜品為主，令脂肪和糖分攝取量大大提高，多吃容易致肥。不過，只要懂得選擇和配搭食物，便可避免節日過後體重飆升。
赴會前，應預早安排調配食物，把熱量配額留給至愛的食品，其他的食品則只作淺嚐。假如較愛吃肉類或海鮮，應在該日其餘的兩餐扣掉肉類或蛋白質類食物，便不怕每日上限攝取量會超出太多了。同時，多選刺身、生蠔、煙三文魚、龍蝦仔、青口、燒火雞片等冷盤，因為冷盤一般都未經油份烹調，熱量會較熱盤為低。至於熱盤，少醬、少汁則是指定動作，可選吃燒、烤、蒸的肉類，並避免煎、炒、炸的食物。
另外，在進食的次序上作出調配，亦能控制食量。例如，可先喝一杯清水，再以纖維高、熱量低的蔬菜沙律作頭盤，然後吃五穀類，最後才吃肉類和甜品。如此，有助增加飽肚感，減低飢餓感，吃過量的機會也自然減少。五穀方面，可選熱量較低的麥包、餐包、壽司、湯麵、粥、三文治及粟米粒等，並避免炒粉麵、炒飯、蒜蓉包、牛角包、酥餅類及炸薯條等。進食時，可把食物切成小塊，既能保持儀態，又可細味品嘗食物的味道，更可令大腦有足夠時間發放飽肚訊息，從而抑制食慾。
最後是琳琅滿目的甜品和飲品。雖然甜品對很多人來說都難以抗拒，但甜品的熱量相當高。一小杯雪糕已含約200千卡路里，一個50公斤的成年人要跑步30分鐘才能把它的熱量消耗掉，還是以「少吃多滋味」為原則吧。飲品方面，除清水以外，亦可選清茶、梳打水、代糖檸檬茶、檸檬水、脫脂奶咖啡或奶茶來代替高糖分的汽水或果汁。所有含酒精的飲品宜盡量避免，一杯250毫升的紅酒已有213千卡路里，約相等於一碗白飯的熱量。 聖誕節是與親友分享共聚的節日，應多與親友傾談，珍惜相聚的時間，食物只不過是配角而已，緊記要適可而止！
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