我上一次已經介紹了減肥平台期，相信大家對於減肥平台期已經有一定的了解，並知道自己的體重為甚麼遲遲都不下降。不過，大家不用灰心，現在我會教大家如何去解決這個問題，去突破這個減肥平台期！首先，從開始減肥，到減到目標體重的減肥過程中，我們很可以會經歷多次體重維持不變的現象，但要注意，並不是每次體重沒有減便是叫減肥平台期的。
你可以留意:1. 你的體重是否維持某個磅數左右，但間中會一些有起伏，增加或減少，這個應該是飲食，生活作息，運動有問題，只要再細心想想，找出根源便可解決問題：－你會否在你的飲食上鬆懈了？
－你的減肥方式是否全面，有否有包括: 飲食控制 + 阻力訓練 + 有氧訓練？
－你最近的生活方式是否有重大轉變？
2. 如果你細心審視了以上幾點，發現都沒有問題的話，就好可能是真正的減肥平台期, 這個問題就會比較複雜的。假如你一直都很認真地減肥, 兩個月內減了10磅體重，在減重的方法沒有改變下，但體重停止了下降，便進入了減肥的平台期了。舉例來說，你的新陳代謝是1700大卡，你為了減肥而只吃1200大卡的食物，一開始時，因為每天少吃500大卡，所以體重減得較快，但隨著減了10磅左右後，身體適應了吸收較少的熱量，會使代謝降低，並可能出現＂暫時性的體重停滯＂。但若你始終堅持1 200大卡的飲食，且更認真於所吃的食物上，體重最後會繼續往下減（因為還是有能量缺口，但只是比較少，減重的速度會下降），如此過程可能會反覆幾次，直到最後你的代謝降低到剛好等於消耗量1,200大卡時。此時，若還是吃1 200大卡的食物，體重將不會減輕(因為"攝取量=消耗量")，這時候，你有兩個選擇：
1.停止減肥，進入平台期；
2.吃得更少或做更多的運動等來增加能量缺口。
體重之所以會下降是因為有能量缺口，所以，要突破這個減肥平台期就要進一步打開能量缺口。平台期現象一：身體對「低卡飲食」的適應反應減少生理能量消耗（節流），增加能量攝取（增加對食物的慾望）＆熱量吸收效率。解決方法: 1. 均衡營養，每餐適當攝取澱粉類食物及營養品質較高的食物，以提供足夠的血糖及維生素來降低因疲倦或不適而不想動，降低低血糖所導致的飢腸轆轆頻率。
2. 採三餐定時定量，均衡安排每餐的熱量以免空腹過久食物熱量吸收過快的問題。
平台期現象二:基礎代謝降低基礎代謝佔新陳代謝70%，降低將大幅減少能量的消耗。基礎代謝降低的原因來自低卡飲食的營養不良＆肌肉組織的流失。
解決方法:1. 多進阻力訓練以加及保持肌肉
2. 採用營養均衡的減肥法降低營養不均對內臟與肌肉等活性代謝組織的影響。
3. 多攝取優質蛋白質（含支鏈胺基酸）的食物來保留瘦肉組織，減少代謝的流失。
平台期現象三:生理活動量降低當體重減輕從事生理活動所消耗的熱量會減少。解決方法: 1. 加生理活動的質或量來彌補因體重減輕的代謝降低狀況。簡單地說，就是增加活動＆運動時間，若沒有辦法增加活動時間則可選擇單位運動強度較高（能消耗較多熱量的運動）來做。
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