我們平日都會進食不少澱粉質以應付每日所需,如飯麵之類。然而過量攝取,身體會將它轉化成脂肪儲存。另外水份在體內亦會連同糖份儲存在肝臟,故此澱粉質的吸取量亦會影響體內水份的積存。
以下的低澱粉質餐單適合體重約120-140磅及身形骨架偏小的女士,透過連續七天循序漸進地降低澱粉質的份量及總熱量, 1星期應可減3-5磅。首兩天屬適應期,進食的澱粉質採取倒三角份量,即早上較多,夜晚最少,同時亦加強蔬果份量,令營養更全面。
低澱粉質餐單|第一天
低澱粉質餐單|第二天
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