大家看到周圍月餅的廣告,不知不覺我們已經來到「立秋」了。立秋是進入秋天的第一個節氣。中醫黃帝內經提及「春夏養陽,秋冬養陰」,在剛進入立秋的時候,日照時間仍然很長,即使連場大雨,地面仍然儲存夏天的餘熱,所以白天的氣溫還是偏高,這段期間的食療原則仍以清熱為主,佐以滋陰潤燥為副。
踏入立秋後,身體出現的明顯變化:秋天與肺相應,容易出現呼吸道的問題,包括鼻敏感、感冒、哮喘、咳嗽等等。另外中醫認為肺主皮毛,秋天亦容易引發皮膚的問題,包括皮膚敏感、蕁麻疹、濕疹、銀屑病等等皮膚問題。
養生原則:飲食-減少吃辛辣燥熱的食物。仍以清熱為主,佐以滋陰潤燥的食物為副。衣着-早晚溫差變化比較大,應該帶備披肩或外套。起居-日照時間開始變短,應該比夏天早睡眠、稍晩起床。
食饍上可以多選擇以下材料入饍:生蓮藕、蘿蔔、枇杷、雪梨、雪耳、百合、蕃茄、馬蹄、椰子、西洋菜、柚子等等。
以下醫師推薦一款立秋養生湯水:雪梨蘋果百合蓮子素湯(四人份量)功效:潤肺健脾 養陰潤燥材料:雪梨兩個 蘋果兩個 蓮子10g 新鮮百合30g 麥冬10g 栗子10粒做法:
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