提升減鹽減糖意識
食物及衞生局轄下降低食物中鹽和糖委員會成立6年，身兼行會召集人的陳智思將於下月卸任主席一職，並由「全城街馬」創辦人張亮接替為委員會主席，任期3年。
陳智思今日出席分享會時，回顧過去6年成績，認為市民對減鹽減糖的意識大大提升。他又引述一項調查，在去年底以街頭問卷方式訪問了600多名在參與「少糖星期五」計劃的茶飲店購買飲品的顧客，當中65%是29歲或以下的年輕人，結果發現74%受訪顧客會選擇購買減糖或無糖飲品，顯示市民大眾口味的轉變，漸漸接受少糖甚至無糖口味的飲品。
他鼓勵市民應多留意食物上的標籤，強調減糖減鹽不等於鼓勵不吃糖不吃鹽，最重要是適量，「珍珠奶茶的糖份都好勁，但可以透過教育，（教導）要適量地飲」。
Text：Fion
圖片來源（部分）：香港食安中心參考資料：
少糖星期五地圖（一切以官方最新公布作準）
延伸閱讀：
【腎結石預防】常喝鮮奶茶會容易生腎結石？
