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168間歇性斷食法原理/效果/食譜推薦 | 姜濤@MIRROR為演唱會斷食減肥目標減10+磅

Florence
編輯: Florence
日期: 2021-08-06
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減肥-168間歇性斷食法-姜濤-MIRROR

香港男團MIRROR近年人氣破標，隊員姜濤以出眾的外貌及表現，凝聚了強大的「姜糖」粉絲團，單是Instagram已經擁有逾58萬名Followers，備受關注。日前姜濤接受媒體訪問，坦言目前是搏殺期，為了「Chill Club - A New Stage」演唱會，經理人花姐大力督促他減肥，目標是減掉十幾磅。

減肥-168間歇性斷食法-姜濤-MIRROR2

之前他試過節食，曾經帶病工作時5分鐘內兩次腳軟，突然向後跌，自此他便更小心注意健康。現在姜濤採用近期大熱，連歌手鄭秀文Sammi、台灣藝人大S、侯佩岑、楊丞琳、昆凌、荷里活女星珍妮佛．安妮斯頓等女星都用的168間歇性斷食法減肥，一日之中16小時禁食或只可飲零熱量飲品，其餘8小時才可進食。

減肥-168間歇性斷食法-姜濤-MIRROR3

原來姜濤未入行之時，曾經是個200幾磅的肥仔，他形容「減肥跑步時留下的一滴滴汗水，只有這些汗水知道他吃了多少苦，只有這些汗水知道他被多少人看不起。」

減肥-168間歇性斷食法-飲食吃甚麼-原理

人氣減肥方法 | 168間歇性斷食的原理

甚麼是168間歇性斷食法？這是一個最近大熱的減肥方法，在每天24小時中，有16個小時維持空腹不進食，而將進食時間控制在其餘的8個小時內。間歇性斷食法的原理是，進食時胰島素會增加，促進身體能量及脂肪儲存，斷食時胰島素下降，促進脂肪被分解利用。

減肥-168間歇性斷食法-飲食吃甚麼-食譜-菜單

人氣減肥方法 | 168間歇性斷食：進食時吃甚麼

在8小時可進食時間內吃甚麼和食物種類都有方法。台灣中醫師林歆祐表示，進食期間三餐必須正常固定吃，甚至吃到四至五餐，但是進食時有一定的順序，用餐時最好先喝一碗湯或一杯開水，提早產生飽足感，依序吃青菜、肉類到白飯，澱粉類如：白飯、麵類、麵包等盡量少吃，最好用原型食物的澱粉來取代白飯之類的澱粉類，如：番薯（地瓜）、薯仔（馬鈴薯）、南瓜、芋頭等，正餐盡可能不要吃太飽。

在168斷食法中 蛋白質的攝取尤其重要，優質的蛋白質包括：豆類、豆漿、牛奶、蛋、魚肉、雞胸肉等，充足的蛋白質可以增加飽足感、穩定食慾和情緒，且以助攝取足夠分量的水分，維持身體的代謝率。若是蛋白質不足，減掉的重量可能來自肌肉組織，造成手腳乏力。

8小時以外的空腹16小時，基本上不能吃食物，只可以喝水、茶、咖啡等沒有熱量的食物，進行168斷食法必須喝足夠的水，因為斷食期間代謝變快，水分也消耗得快。

一天喝水量建議 = 體重（kg）X 30 = 應喝的C.C.數

(湯或茶等其他飲品都包括在內)

林醫師續指，若初開始168斷食法的人未適應16小時空腹狀態，可以先從維持12小時空腹，到嘗試14小時，最後增至16小時，循序漸進，才不會因飢餓感而放棄目標，亦能透過提升成功感令自己堅持下去。

人氣減肥方法 | 168間歇性斷食法：飲食法則

在168間歇性斷食法中，想更快得到更理想的效果，必須配合以下飲食法則：

  1. 選擇低醣飲食，減少澱粉攝取；
  2. 搭配生酮飲食，將身體調整為將脂肪作為熱量來源；
  3. 選擇優質蛋白質食物，例如：雞肉；
  4. 使用優質油品煮食，例如：橄欖油；
  5. 喝足夠的水並補充電解質；
  6. 攝取足夠鹽分，避免血鈉過低；也建議攝取未精製鹽分如玫瑰鹽等。

減肥-168間歇性斷食法-營養師

人氣減肥方法 | 168間歇性斷食：推薦食譜/菜單

台灣營養師羅心余公開她自己的168斷食菜單，她表示她的正餐為她製造飽肚感，持續了半年也不膩！

早餐

早上8點		蕃薯（地瓜）、無糖豆漿、茶葉蛋、堅果或水果

出外吃早餐可選肉蛋吐司加蔬菜（走沙律醬）、無糖豆漿、水果
午餐

中午12點		去皮雞腿便當
晚餐

下午4點		生菜沙拉、雞胸肉、無糖乳酪（優格）、水果、堅果

人氣減肥方法 | 168間歇性斷食的功效

英國學者S. Lynch, J. D. Johnston, M. D. Robertson在《The Journal of the American Osteopathic Association》期刊上發表研究報告，指出參與者接受持續16小時的禁食，有助於減重、改善胰島素的功能，特別是結合運動能幫助減脂。就168間歇性斷食相關研究亦未是很多，醫學界正積極開發中。

 

168間歇性斷食的功效：鄭秀文未夠1個月已減磅

減肥-168間歇性斷食法-鄭秀文

48歲的歌手鄭秀文（Sammi）除了熱愛運動，吃得也非常健康，不時會在社交平台分享健康心得。

減肥-168間歇性斷食法-鄭秀文2

日前Sammi在IG表示，現在長期飲暖水，有助養生之餘，還能令皮膚變得更好；她還透露最近在進行「168斷食法」，差不多一個月的時間，吃得飽又意外地清減了，是一個很健康的飲食方式。

 

168間歇性斷食的功效：楊丞琳兩個月瘦6公斤！

減肥-168間歇性斷食法-楊丞琳

36歲台灣女星兼歌手楊丞琳進行168斷食的難度更高，一天只吃兩餐，每天空腹18個小時。第一餐是水煮青菜、蕃薯（取代澱粉）、煎雞肉或煎牛排，而且用肉本身的油脂去煎，不要額外加油。第二餐只吃高蛋白粉配無糖豆漿。

減肥-168間歇性斷食法-楊丞琳2

楊丞琳每週做至少三次的高強度運動，像是高強度肌肉耐力訓練、帶氧訓練等，建議大家心肺和肌力運動一起用，效果會更好。

 

168間歇性斷食的功效：侯佩岑最高紀錄一個月瘦5公斤

減肥-168間歇性斷食法-侯佩岑

43歲台灣女藝人侯佩岑的168斷食的進食時間設定在早上10點到晚上6點，其他時間就喝水，如果真的很餓很餓，就吃一點芭樂。正餐也以少油炸、清淡為主。

減肥-168間歇性斷食法-侯佩岑2

她表示最高紀錄曾經一個月減去5公斤，除此之外，她也會一週進行1-2天減醣飲食，少糖、少澱粉，有趣的是，她會避開「圓形」的蔬菜，因為含醣量高，從高麗菜、花椰菜改成吃青江菜、通菜（空心菜）。

 

168間歇性斷食的功效：昆凌產後修身顯著

減肥-168間歇性斷食法-昆凌

27歲的昆凌以168斷食法進行產後瘦身效果顯著，她曾表示懷孕產子後試過很多種減肥方式，覺得168斷食對她來說最有幫助！

減肥-168間歇性斷食法-昆凌2

昆凌與周杰倫婚後育有一子一女，身材依然窈窕。

 

圖片來源（部分）：IG@MIRROR、姜濤、鄭秀文、楊丞琳、侯佩岑、昆凌

Text: Florence



延伸閱讀：人氣斷食減肥方法 | 「442飲食法」吃對食物不捱餓 營養師親證1個月減4公斤不是夢

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MIRROR 低醣飲食 姜濤 斷食 減肥 生酮飲食
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