消委會測試：元氣樣本含線蟲及蟲卵 建議計劃懷孕婦女1年前勿進食水銀含量高魚類
香港人一向喜愛日本刺身料理，臨近夏季，消委會呼籲市民出外進食刺身要加倍留意，以免吃下過量重金屬或寄生蟲危害健康。
消費者委員會從19款吞拿魚及 31款三文魚刺身樣本，分別由餐廳、超級市場及外賣店購入，檢測各樣本的品種、是否有寄生蟲及蟲卵、重金屬及獸藥殘餘含量。測試發現，50款刺身樣本中，有 49款（ 98%）都含有重金屬甲基汞（methylmercury，即水銀的有機化合物），當中 19款吞拿魚刺身樣本中，有 10款的甲基汞含量超出本港法例汞含量標準，最多超標近 2倍。同時，1款吞拿魚 (元氣康怡廣場分店) 檢出線蟲及蟲卵，1款三文魚樣本檢出線蟲 (荃灣魚尚)，令人關注。
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