食物放雪櫃，就不會壞掉？近日一名55歲女士把吃不完的楊梅放進雪櫃，待一周後再取出來吃了十數顆，豈料同日開始出現腹瀉及發燒等，入院經醫生檢查後判斷是嚴重細菌感染，引發膿毒血症、感染性休克。
綜合內地媒體報道，在杭州桐廬的黃女士（化名）本身患有糖尿病和甲亢，需要長期服藥和打針。她早前收到朋友採摘的楊梅，當時未有吃完便放入雪櫃，至日前（11日）再拿出來吃。她先拿掉保鮮膜，再聞楊梅有否出現異味，心想有保鮮膜罩著，應該沒問題，於是便吃了十多顆楊梅。她指，當時「好像覺得味道是有點怪，但楊梅本來也就有點酸酸的，就沒想那麼多，總覺得放冰箱應該不會壞的。」
然而，同日晚上，黃女士便出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，翌日早上便到當地醫院求診，疑是由細菌引起的急性腸胃炎，吊了鹽水後退燒便回家休息。可是，到了13日，黃女士再次發燒達39℃，再到醫院治療後仍未見有好轉，血壓更下降至88/54mmHg，此時她感覺眼前發黑、雙腿無力，也走不動路，還不停發抖，情況似乎漸差。於是，她的丈夫隨即將她送到浙江大學醫學院附屬第一醫院之江院區，經檢查後發現黃女士為嚴重的細菌感染，醫生考慮她是細菌感染引起的「膿毒血症」、「感染性休克」，經搶救後成功保住性命，並轉住感染病科接受進一步治療。
食物應儲存在
Text：Fion
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