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立夏2021|生冷食物甜食不宜過量 中醫推介荷葉扁豆飲清熱祛濕

Fion
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2021-05-02 16:40:49

是日立夏,意味着夏天正式的來臨,溫度明顯升高。春夏交替,隨著氣候變化,可以預期夏天將會愈來愈熱,註冊中醫師邱宇鋒認為:「炎熱有機會令身體感暑,不僅高溫會消耗體力,大量出汗也會導致體液流失,出現耗氣、傷津的問題。」

夏天易胃氣脹、腹瀉

「立夏」代表自然界的變化是陽長陰消,在春夏交替的時間,相對人體臟腑,此時肝氣漸弱,心氣漸強,所以飲食原則是增酸減苦,補腎助肝[1]。

「夏天炎熱多雨的天氣亦容易招致濕熱或暑熱侵犯身體,出現怠倦乏力、頭暈頭重、胃氣脹、腹瀉。」註冊中醫師邱宇鋒續說。

中醫教你立夏飲食宜忌|1. 宜避免一次過大量喝水

在飲食原則方面,邱醫師提醒大家可多喝水來補充水份,但不建議一次過大量飲水,尤其是長者需要留意。此外,吃寒涼生冷食物要有所節制,例如適度食用清涼的食物,如冬瓜、西瓜、生菜、香蕉等,均是有清熱解暑之用,但不可過量,喝凍飲、吃雪糕同樣需要節制。「過量就一定會影響身體機能,如果平時脾胃欠佳,容易腹痛泄瀉,或常常神疲乏力,就建議堅決戒口,戒食寒涼、生冷的食物。」

中醫教你立夏飲食宜忌|2. 節制吃甜食

還有,邱醫師指出,由於甜食容易助濕,妨礙消化,同樣需要節制,「否則容易造成食滯、消化不良。化熱後容易出現暗瘡、尿黃、口乾等。」

炎炎夏日,不宜經常「歎冷氣」,邱醫師建議大家宜要有適量戶外活動,接觸陽光,但也不宜長時間暴曬,戶外勞作者要適時到陰涼處避暑。冷氣大時要添衣防止受寒。

清熱祛濕茶飲|荷葉扁豆飲

註冊中醫師邱宇鋒建議,茶飲方面以清熱、祛濕為宜,可飲用荷葉扁豆飲。
  • 成份:荷葉10克、扁豆15克
  • 製法:沸水沖泡15至20分鐘,溫服,每周2至3次
  • 功效:清熱祛濕。

Text:Fion

參考資料:
  1. 《立夏》

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