三高風險｜飲食糖多鹽多熱量勁 三高越趨年輕化 醫生警告持續惡化可併發中風
港人生活及飲食習慣不合格？
近年常說香港有三高（高膽固醇、高血壓及糖尿病）年輕化趨勢，的確昔日香港人平均50歲才開始有三高，但現在可能在30至45歲已開始有此問題。家庭醫生鄭冠豐醫生指出，儘管遺傳是一大因素，但大多數情況下，壯年患者的不良生活及飲食習慣，才是成病主因——經常大魚大肉、多糖多鹽多油，缺乏進食蔬果，加上運動不足及生活壓力巨大，難免令身體提早出問題。如果又煙又酒的話，三高更會急劇惡化。「加上近來新冠疫情肆虐，很多人無法外出運動，於是更難控制健康指數。」
根據衛生署的全港《人口健康調查》，於15至84歲人口當中，高達半成人有超重及肥胖；接近九成人口鹽攝取量過多，比起世衛（WHO）建議人們每天攝取五毫克的鹽分更多。另外，世衛建議我們每天應該攝取5份水果（400克），但香港人每天進食的水果少於此份量。鄭冠豐醫生表示，凡此種種，皆可令三高持續惡化，進而出現併發症如中風、心臟病、腎病及肝病等。
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