食出轉季美肌
秋天已經來到，氣候開始變得乾燥，愛美的女士們肯定已經開始做足保濕工夫，潤唇膏、潤膚霜必定不可少。但是外用的護膚品只可針對皮膚表皮5%，要持久美麗，就必先由內至外，也就是說，我們應從營養方面著手，才能更有效地全面改善皮膚質素。
美肌守規
攝取足夠的營養不僅有益於皮膚，更是生命的必需品。營養不良會讓皮膚容易乾燥、失去彈性和光澤，可見營養對皮膚的重要性。想要維持身體和皮膚的健康，就應養成健康的飲食習慣：均衡、定時、定量。但營養過多或不足都會對皮膚的新陳代謝造成壞的影響。以下就是基本保持美好肌膚的健康飲食規則：
足夠蛋白質：光澤重生
雖然蛋白於皮膚細胞所佔的比例不大，但卻是構成肌膚成長、重生、修護的不可或缺要素。蛋白質缺乏，可以讓皮膚蒼白、乾燥和老化等。而我們也可以嘗試吃一些含有海洋膠原蛋白的健康食品作補充，因為海洋膠原蛋白含大量的氨基酸，能幫助皮膚及促進健康細胞的生長，更可鎖緊肌膚水份，令肌膚更有光澤。
適量脂肪：充足彈性
脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收，使皮膚富有彈性。缺乏時會容易患上脂溶性維生素缺乏症，令皮膚失去彈性。
新鮮蔬菜和水果：抗氧化袪斑
含有多種維生素。是營養和膳食纖維豐富的低脂食物，還含有抗氧化物質，可干擾黑色素形成，並有助於消除皮膚上的雀斑。
足夠維生素和礦物質：新陳代謝
尤其是有抗氧化功能的維生素，例如維他命E、維他命C等，能清除人體內由新代謝產生的無用物質——自由基及促進皮膚更新。一些健康食品，如針葉櫻桃精華則含豐富維他命C。如果想要美白效果好一點的，我們也可以同時選擇抗氧化功能較普通維他命高的葡萄種子精華、麥米精華和花粉精華。
多喝水：年輕美肌
水是人體不可或缺的元素，表皮和真皮的含水量達50%到70%，越深層的皮膚，水份含量就越高。缺水是皮膚提前衰老的主要原因。所以我們平時應多喝水，成人每天需喝水6到8杯，就可以保證皮膚有充足的水份。
撰文：日本命力專業營養師葉家威
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