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薑黃素食物 | 黃金牛奶的5大功效！薑黃加牛奶有效護膚消脂止經痛

編輯部
編輯: 編輯部
日期: 2024-04-02
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薑黃素食物功效多多，薑黃粉加入牛奶成為「黃金牛奶」更是有很多益處，不但能止痛、消炎、益肝、消脂等，更是女士的恩物，可以護膚及通經，難怪這種飲料備受各界追捧。「黃金牛奶」又稱「薑黃奶」，國外多個研究均證實了其神奇的功效。只需數個步驟，便能自行在家中簡單沖調！在此之前，讓我們先看看其對身體的五大好處。

1. 薑黃功效：消炎抗菌

薑黃是印度的一種傳統香料，不單能抗氧化、消炎及抗菌，更含豐富的纖維及多種維他命。除了單獨食用外，加入牛奶中更可變成飲料。

由於薑黃具消炎殺菌的功效，對於手術後、有傷口的人士來說，飲用薑黃奶能幫助傷口癒合。

2. 薑黃功效：止痛

薑黃亦能有助止痛，無論是一般的肚痛，還是女性生理期的經痛都能紓解。此外，如在日常飲食中加入薑黃，更可預防關節炎、滑囊炎和肌腱炎引起的疼痛。

3. 薑黃功效：有助消脂

食用薑黃能使體內酵素水平上升，這些酵素可消化脂肪及糖，更可防止膽固醇形成膽結石。

4. 薑黃功效：抗衰老

薑黃是強力的抗氧化劑，防止器官及皮膚因氧化作用而變得衰老。

5. 薑黃功效：解毒

薑黃能化解肝臟內多種毒素，保護肝部功能以正常運作。

薑黃粉加入牛奶：「黃金牛奶」製法

材料：牛奶2杯（可以杏仁奶、豆漿等代替）薑黃1茶匙黑胡椒少許

做法：慢慢加熱牛奶，再混合各種配料，可按口味加入蜜糖或檸檬汁。

參考資料：Chaturvedi, T. P. (2009). Uses of turmeric in dentistry: An update. Indian Journal of Dental Research, 20(1), 107.


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Text_Zoe

薑黃素7大功效

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抗炎 經痛 薑黃素
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