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卡路里計算 | 成年人一天需攝取多少卡路里？46種港人至愛食物餐單熱量大公開 | 6招吃得最精明

編輯: Florence

日期: 2025-01-05

【卡路里計算】都市人對飲食愈來愈講究，要食得精彩又同時保持健康體態，每餐的卡路里熱量都要精打細算，免得浪費Quota！說到卡路里計算，很多人都未必有概念，其實除了要注意進食份量，智選食物種類更為重要。究竟成年人一天需要攝取多少卡路里？男士vs女士vs懷孕女性各有需求，編輯部整合46種港人常吃食物餐單的卡路里熱量表，點餐前不妨先比對一下！

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低脂飲食卡路里計算熱量飲食營養

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營養素	能量密度（每克所提供之熱量）
碳水化合物	4000
蛋白質	4000
脂肪	9000

港式早餐	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
沙爹牛肉即食麵	1碟（650克）	600	2.3
菠蘿包	1個（97克）	349	1.4
白方包	1片（49克）	137	0.5
煎蛋	1隻（46克）	90	0.4
腸仔	1條（35克）	95	0.4
港式奶茶（不加糖）	1杯（240毫升）	106	0.4

中式早餐	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
白粥	1碗（200毫升）	64	0.2
油炸鬼	1條（110毫升）	506	2
豉油皇炒麵	1碟（400克）	640	2.5
甜豆漿	1杯（240毫升）	98	0.4

點心早餐	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
蝦餃	1件（31克）	50	0.2
燒賣	1件（29克）	58	0.2
糯米雞	1件（339克）	712	2.8
叉燒包	1件（55克）	143	0.6
清茶	1杯（240毫升）	2	-

西式早餐	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
芝士漢堡包	1個（254克）	610	2.4
鬆餅	1個（81克）	300	1.2
即磨咖啡（無奶和糖）	1杯（240毫升）	2	-

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甚麼是卡路里 (calories)？

兒童/男性/女性/懷孕每天平均所需熱量

早餐類食物 | 卡路里熱量大比併

正餐類食物 | 卡路里熱量大比併

甜品糖水類食物 | 卡路里熱量大比併

6個貼上避免攝取過多熱量

下午茶食物	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
炸雞脾	100克	250	1
炸雞翼	32克	103	0.4
蛋撻	1個（70克）	217	0.8
咖喱魚蛋	5粒（50克）	65	0.3
煎釀三寶	3件（102克）	112	0.4
香蕉	1條（118克）	105	0.4
牛油果	1個（201克）	322	1.3
富士蘋果（連皮）	1個（180克）	92	0.4
紅豆冰	1杯（300毫升）	243	0.9
凍珍珠奶茶	1杯（520毫升）	338	1.3

午餐/晚餐食物 – 港式/中式	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
燒鵝（連皮）	半隻（774克）	2361	9.2
叉燒飯	1碟（520克）	1040	4
揚州炒飯	1碟（508克）	965	3.8
冬菇蒸雞飯	1碗（430克）	688	2.7
豉汁鳳爪排骨飯	1碟（490克）	882	3.4
咖喱牛腩飯	1碟（800克）	1280	5
粟米肉粒飯	1碟（760克）	912	3.5
魚香茄子飯	1碟（720克）	1080	4.2
雲吞麵	1碗（630克）	447	1.7

午餐/晚餐食物 – 西式	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
酥皮忌廉湯	1碗（315克）	410	1.6
燒牛柳（瘦）	100克	200	0.8
乾煮鱈魚	1件（180克）	189	0.7
烤牛筋骨（去骨、半肥瘦）	100克	351	1.4
烤雞胸肉（去皮）	100克	165	0.6
焗肉醬意粉	1碗（588克）	823	3.2

甜品/糖水食物	份量	熱量（千卡）	相等於白飯份量（碗）
紅豆沙	1碗（239克）	225	0.9
芝麻糊	1碗（289克）	280	1.1
芒果布甸	1份（183克）	168	0.7