現代人追求健康，越來越多人會用橄欖油、亞麻籽油、葵花籽油，葡萄籽油各種食用油。但每種油都有各自的特性，例如橄欖油不耐高溫，假如使用不當，反而會影響健康！看看這8種食用的資料一覽，以及營養師的選油小tips，再選擇適合的食用油吧！Text/Kio資料來源：「家營營養中心」營養師謝施敏（Kirby）
3. 勿用萬年油油的冒煙點會隨加熱的過程和次數變化。4. 同油不同製法即使是同一種油也可以分冷壓和精製如牛油果油。
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