【潮食芫荽】點食無咁「臭」？芫荽5大好處
日本掀起食芫荽（又稱芫茜、香菜）熱潮，先後推出了芫荽薯片、芫荽醬，連芫荽甜品都有！這種食物就如榴槤一樣，人們對其「愛」、「恨」分明。註冊營養師陳婷豐（Judith）本身是芫荽愛好者，她拆解芫荽的營養價值，還教大家如何食得無咁「臭」。芫荽有幾「營」？1. 熱量低，每100克熱量只有23千卡。2. 膳食纖維豐富。3. 不含膽固醇。4. 含礦物質如鉀、鎂，促進骨骼健康，亦有助體內生成蛋白質。5. 含抗氧化物維他命C及維他命A，有助抗衰老。文／葉明傑
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