吃蝦可致全身痕癢、呼吸困難頭暈？中大醫學院證實新測試方式更準確診斷蝦敏感
蝦敏感是本港最常見的食物過敏，除會引起皮膚和口腔的過敏反應外，亦可導致過敏性休克。現年20多歲的蝦敏感患者黃曉嵐表示，於2018年試過有一次嚴重過敏反應，全身痕癢、出紅疹，後來更出現呼吸困難、頭暈，甚至休克，入院檢查後確診對蝦、蟹、杏仁、塵蟎、蟑螂過敏。她坦言飲食方面很小心，例如注意調味料有否相關成分，或者到訪新餐廳或未吃過的醬汁都會格外留神。
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蝦敏感是本港最常見的食物過敏，除會引起皮膚和口腔的過敏反應外，亦可導致過敏性休克。現年20多歲的蝦敏感患者黃曉嵐表示，於2018年試過有一次嚴重過敏反應，全身痕癢、出紅疹，後來更出現呼吸困難、頭暈，甚至休克，入院檢查後確診對蝦、蟹、杏仁、塵蟎、蟑螂過敏。她坦言飲食方面很小心，例如注意調味料有否相關成分，或者到訪新餐廳或未吃過的醬汁都會格外留神。
