手術後不能吃甚麼?中醫解構必戒食物+宜吃食物
做完手術很多人都說有很多東西不可以食,需要戒口,反正『寧可信其有,不可信其無』,暫時不吃蛋、牛肉、蝦蟹等食物,總好過萬一吃錯了日後有機會出問題。要是站在西醫角度,做手術後如此戒口是毫無根據的,而且在手術後多吃牛肉、雞蛋等含豐富蛋白質的食物,對身體機能的復原更有幫助。但中醫往往將雞、鵝、鴨、蝦、蟹、竹筍、蛋等定性為熱毒、濕毒、發物,認為在手術後應該避免進食這些食物。
要理解手術後戒口的問題,一方面要了解不同食物的屬性,另一方面知道做手術會對身體帶來甚麼影響,才能判斷食物屬性到底是否會對身體相沖,此外患者本身的體質亦是重要考慮。總而言之手術後戒口,是希望將妨礙術後復原的因素減至最少,而將有利復原的因素盡量發揮,幫助做完手術的病人盡快恢復身體機能。
手術後妨礙復原的最大因素,是脾胃消化欠佳。如果消化不良,即使是吃很有營養的食物,或很補益的湯水,不僅消化吸收不到,不能為身體所用,這些食物或補品更會進一步妨礙消化,造成氣滯、胃脹、胃痛,甚至惡心嘔吐、腹瀉,連正常飲食都受到影響,身體又何來攝取到足夠的營養改善機能呢?所以手術後千萬別急於進補,先要調整脾胃功能。因為胃脹、食滯而不欲飲食者,可考慮理氣和胃,中成藥可選擇香砂六君子湯、平胃散或香砂養胃丸。不過由於上述藥物內含有比較温燥的木香、砂仁、厚樸等理氣藥,體質陰虛而容易燥熱的人便要慎用,此外這些藥物不能長期服用。
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