保暖驅寒|慎打邊爐
三、慎打邊爐:冬天很多人會吃火鍋,尤其是朋友聯誼時會相約打邊爐。在冬天吃點熱食是正常,不過要小心打邊爐引起的津傷和燥熱問題,兩者容易令人出現喉嚨痛、長暗瘡、痱滋、口乾、口臭、睡不著、小便黃的問題,此外如吃得太多或吃下很多難消化的東西,容易使人胃脹、食滯,或出現濕熱泄瀉。解決方法是節制不要連續超過兩天打邊爐,吃火鍋後要多飲水,不要再吃燥熱食物或飲温燥的湯水。陰虛、休息不足、本身容易上火的人士應少打邊爐,即使要吃也盡量選擇清湯底和減少下辛熱刺激的配料如薑、蔥、辣椒、蒜等,多吃菜,少吃肉,特別是牛肉、羊肉。喝甘蔗汁有助清熱,可以紓緩因打邊爐引致的熱氣,比喝汽水理想。如消化不良、胃脹食滯較明顯的,可選擇喝酸梅湯、山楂水一類。