生酮飲食香港及世界各地都十分流行,是透過嚴格控制碳水化合物及糖份攝取,用脂肪油脂代替碳水化合物作食物來源。當人體需要能量時,體內脂肪就會被當成能量來源分解燃燒,產生酮體,達到減脂效果。這種以脂肪作為主要能量來源、不斷產生酮體的飲食法,就叫做生銅飲食。
生酮飲食運動是極為重要的,運動可以改善以下情況:
生酮飲食需要嚴格控制食物的種類及份量,配合適當的運動才能發揮最大效果。身體長期欠缺碳水化合物進行健身運動是十分危險的,生酮重訓會容易出現「暈眩,突然無力」等的身體反應,必須由教練陪同下完成所以訓練。
延伸閱讀