相信無論是素食者還是雜食者，都會期望在共慶佳節的時刻共聚一起品嚐佳餚。不過，有機構最新調查顯示，經常與素食者一同用膳的雜食者，高達98%認同兩者外出用餐有不同程度的困難。
「亞洲素食展」主辦機構柏堡活動策劃去年底聯同綠色生活資訊平台「Taste of Veg」進行了第三屆「素食及綠色生活習慣」問卷調查。調查共收集逾千位15歲或以上市民的意見，發現75%受訪者已經建立了素食習慣。數據又顯示，今年總素食者佔75%，當中3分2為彈性素。男性素食者佔全部男性受訪者的75%，較往年上升6%。亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃有限公司總經理李文詠認為數據反映出社會對素食的接受度正在提升：「整體趨勢中，素食主義的普及性明顯增強，而素食的性別界限亦逐漸模糊，打破了以往男性與肉類飲食相連結的傳統印象。」
數據顯示雜食者中有88%試過與素食者一同用膳，他們不會拒絕與素食者聚餐。經常與素食者一同用膳的雜食者當中，有98%認同兩者外出用餐有不同程度的困難，有60%受訪者認同雜食者與素食者共同外出用餐時，會遇到缺乏素食餐廳資訊的情況，亦有70%受訪者認同會遇到餐廳缺乏素食菜式的情況。最後78%受訪者認同餐廳提供素食餐單有助提升用餐體驗。
自小茹素的素食達人陳浩然先生分享雜食者與素食者能否一同用膳，就要視乎餐廳有否提供素食︰「在大時大節的聚餐場合，如果選擇素食餐廳或餐廳有素食菜單的話，能充分滿足素食者和雜食者的需求，這樣的安排使得聚會變得更加輕鬆愉快。」
此外，調查又發現，有65%素食者仍偏好下廚，但選擇外賣的比例較去年大幅飆升15%以上，顯示消費者尋求方便的素食選擇。有關方面相信，這股「素食外賣熱」不僅反映生活模式的轉變，更為餐飲業開創嶄新商機。
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