「亞洲素食展」主辦機構柏堡活動策劃去年底聯同綠色生活資訊平台「Taste of Veg」進行了第三屆「素食及綠色生活習慣」問卷調查。調查共收集逾千位15歲或以上市民的意見，發現75%受訪者已經建立了素食習慣。數據又顯示，今年總素食者佔75%，當中3分2為彈性素。男性素食者佔全部男性受訪者的75%，較往年上升6%。
亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃有限公司總經理李文詠認為數據反映出社會對素食的接受度正在提升：「整體趨勢中，素食主義的普及性明顯增強，而素食的性別界限亦逐漸模糊，打破了以往男性與肉類飲食相連結的傳統印象。」
