小龍蝦近年在內地大受歡迎,然而有一名劉姓女子於上月相約友人,到杭州一間人氣海鮮餐廳「喜柿龍蝦和螃蟹餐廳」品嘗小龍蝦,一同點了約6斤(3公斤)小龍蝦和2隻螃蟹,豈料之後相繼出現全身痠痛,嚴重得沒法坐下,於是求診經檢查後發現患了「橫紋肌溶解症」。
根據《錢江晚報》報導,劉姓女子一行3人享用小龍蝦等,吃完後便分開,還把未吃完的一斤多小龍蝦打包離去。可是,相隔4個多小時後,劉女感到自己頸肩、手臂很痠,「站也站不住、坐也坐不牢」,於是急忙往浙江省立同德醫院求診。醫生檢查後診斷劉女患了橫紋肌溶解症,據悉她平日的血壓屬正常水平,但當刻也飆升至148/93mmHg。
劉女事後向當地食藥監投訴,但對方卻建議她可以先與餐廳協商,而餐廳方面同意免去劉女等人在店內用餐的費用,以及向每人賠償5000元人民幣,但亦強調已把小龍蝦送往第三方機構進行檢驗,顯示產品屬合格。
香港食安中心曾表示,橫紋肌溶解症患者的骨骼肌纖維會溶解,導致肌肉細胞內的物質進入血液,包括一種存於骨骼肌組織中名為肌紅蛋白的氧合蛋白。肌紅蛋白經血液循環流至腎臟,會沉積於腎小管(具過濾作用的微細組織),造成阻塞,引致急性腎衰竭。如情況嚴重,可有性命之虞。
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