鈣質對骨骼健康尤其重要，更可預防骨質疏鬆症的形成。它存在於許多食物中，如乳酪、芝士、牛奶，深綠色葉蔬菜和某些類型的魚類，例如吞拿魚和三文魚。
然而，單憑鈣質並不會製造強壯的骨骼，它必須與足夠的維他命D3配合，以便身體更有效吸收鈣質。維他命D3常見於含高脂肪量的魚（三文魚、吞拿魚、沙丁魚）、肝臟/魚肝油和蛋黃等。
魚油含有被稱為Eicosapentatonic acid（EPA）和Decoxahexaeonic acid（DHA）的omega-3脂肪酸。這些脂肪酸可以減少關節的炎症。 EPA和DHA還可以限制某些蛋白質的形成從而減低關節炎的程度。
維持對關節和脊骨的良好飲食習慣並不意味著我們需要忽視其他預防措施，例如脊骨療法和保持健康的體重等。
脊醫周曉薇
香港註冊脊醫
香港脊醫學會
文章提供：香港脊醫學會
