結果：消化系統和神經系統徵狀可得到改善
團隊在2021至2022年共招募463名新冠康復者參與研究，參加者平均年齡為49歲，當中女性佔65.4%，約七成是於2022年確診的Omicron個案。參加者被隨機分成SIM01組及對照組，兩組人數各佔約一半，前者服用SIM01配方六個月，而後者則服用含有維他命C的安慰劑六個月。
是次研究證實服用SIM01配方六個月後，五類新冠後遺症徵狀的改善率比對照組明顯較高，包括腸胃問題、疲倦、難以集中精神、記憶力問題及整體不舒服。除了臨床評估外，研究團隊同時以宏基因組學比較SIM01組及對照組糞便樣本，以分析他們腸道微生態的改變。團隊發現，SIM01組的腸道益菌數量及微生物多樣性明顯提升，亦同時降低了腸道惡菌的數量，顯示SIM01具有調整腸道微生態的功效。
