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預防衰老｜糖化終產物令皮膚加速衰老　3種食物含抗氧化物抑制自由基　內服外敷NMN助改善肌膚老化暗啞

Herman Ho
編輯: Herman Ho
日期: 2024-02-09
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抗衰老-衰老-防衰老-NMN-NMN推介-皮膚-皮膚老化

想皮膚保持最佳狀態，迎接即將來臨的農曆新年和情人節？有營養學家表示可以從食物入手，從內到外改善皮膚的質素。不過有甚麼食物建議多吃？又有甚麼食物會加速皮膚老化，要避免進食？除此之外，市面上又有甚麼補充品可以提升身體新陳代謝，延緩衰老？今次邀得營養學家王敏寧（Mandy），解答市民的疑問。

預防衰老｜皮膚衰老3大主因

要解決皮膚衰老，先要了解其成因。Mandy表示，皮膚衰老大致可以分為內在和外在兩個因素，內在因素是隨著年紀增長，新陳代謝開始變慢，一般來說年過30歲的女性，皮膚內的骨膠原會逐漸流失，更年期後骨膠原的流失速度更會加劇，令皮膚質素變得更差。

而外在因素方面，環境、生活和飲食習慣原來都是皮膚衰老的主因之一。長期曝露在紫外線之下，加上環境污染都會令身體累積自由基，令皮膚老化、暗啞。Mandy表示，吸煙、長期熬夜導致睡眠不足等不良生活習慣，亦會增加自由基的產生，提升身體氧化的壓力，加速皮膚及器官的衰老。

預防衰老｜3類食物增體內自由基　「梅納反應」產物會加速衰老

除了環境和生活習慣之外，Mandy表示飲食習慣和加速皮膚衰老亦有關係。當中高糖、煎炸及高卡路里食物更是皮膚老化的元凶之一。她指含有豐富蛋白質的食物加上糖份，遇上高熱時會進行一連串化學反應，最後會產生糖化終產物（AGEs）。它是令皮膚衰老的原因之一，而高蛋白質的肉類就是其中一種經過烹調後會產生AGEs的食物之一。她說：「一般人都喜歡將食物表面煎、炸甚至或焗至金黃色，都會有被稱為『梅納反應』的過程。雖然食物的色澤會更加吸引，而且散發香氣，不過當中的AGEs就會增加身體氧化的壓力。」另外，Mandy指高卡路里的食物亦會令身體製造出更多自由基，令皮膚老化。她舉例，一克的脂肪就已經有9 千卡(K cal) 熱量，而一克酒精亦有7 千卡 ( 熱量，與每一克蛋白質或碳水化合物含4 千卡( 熱量相比，多攝取容易肥胖之外，亦會加速衰老的速度。

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梅納反應會產生糖化終產物，是導致皮膚老化的成因

 

預防衰老｜多吃蔬果攝取抗氧化物　營養學家建議多吃3種食物

除了減少進食加速皮膚衰老的食物之外，Mandy建議要多吃蔬果，她說：「香港人平日生活忙碌，午飯時間多以外賣為主，缺乏進食蔬果，令抗氧化物攝取量不足。」她建議，外賣時以熱檸檬水取代其他餐飲，因為檸檬有豐富的維他命C，它是一種抗氧化物，可以有效抑制體內的自由基。同時攝取足夠水份亦可以令皮膚更水潤。此外，她亦建議市民可以多吃藍莓乳酪，因為藍莓含有豐富的抗氧化物，如花青素，而乳酪則有豐富的蛋白質，它是修護皮膚重要的元素之一。而海鮮也是她推介的食物之一，除了因為海鮮屬低脂高蛋白質之外，飽和脂肪亦較少，不會增加身體氧化的壓力。

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Mandy建議市民多吃藍莓乳酪，因為當中含有多種營養素及抗氧化物，可以改善皮膚質素

 

預防衰老｜服用NMN可提升新陳代謝延緩衰老

雖然改善飲食習慣可以令皮膚回復年輕，不過有時美食當前，開懷暢飲也是人之常情。Mandy表示，飲食以外亦可以靠補充品，去提升皮膚的質素。她續指，市面上有不少NMN產品，當中可於體內轉化成NAD+，它是身體一種輔酶，能夠將營養素轉化成能量，有效提升身體的新陳代謝能力。不過體內的NAD+水平會隨年紀增長而下降，令新陳代謝減慢。美國哈佛大學醫學院遺傳學教授David Sinclair曾於受訪時表示，在50歲時NAD+的水平下降至只有約20歲時的一半1，因此服用NMN產品可以有效提升身體的抗氧化力，延緩衰老速度和改善皮膚質素。

預防衰老｜選購NMN前要留意3要點

雖然NMN產品可以延緩身體衰老，不過Mandy提醒市民在購買產品之前，要留意3項要點。她表示市民應選購有品質保證的產品。另外，市民亦要留意產品的成份表，標明有高純度的NMN水平。第三就要留意產品的配方，除了NMN之外，有沒有加入其他成份，以提升產品的功效。

市面上有眾多NMN產品，成份和配方都各有不同，效果亦有機會參差不齊，以《康活健全效逆齡三合一》 NMN PRO MAX 22200為例，產品獲CTC的品質認證，同時更有香港醫護學會認可，市民在購買產品時就更有信心。另外，產品含有99.9%高純度NMN，可以提升身體的新陳代謝，抑制自由基的產生。此外，《康活健全效逆齡三合一》 NMN PRO MAX 22200亦加入PQQ和CoQ10，可以進一步提升抗氧化力，從內到外提升新陳代謝，改善皮膚質素。

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《康活健全效逆齡三合一》 NMN PRO MAX 22200有GNC品質認證，而且含有99.9%高純度NMN，可以提升身體的新陳代謝，抑制自由基的產生。

 

預防衰老｜急救面膜迅速改善皮膚質素

市面上有不少NMN產品，除了口服NMN之外，NMN面膜一樣可以有效令皮膚迅速回復狀態，務求在佳節以完美狀態示人。 NMN PRO MAX MASK 康活健雙重極致修護逆齡面膜有龍膽雙因子，可以抑制敏感肌膚症狀。另外，它亦特別加入NMN逆齡因子，可以針對修復老化的DNA細胞，以提升膚質，擊退乾燥和暗啞肌膚，一款面膜可以同時做到修護、保濕、逆齡3個功效。採用天然真蠶絲製作的面膜更貼服肌膚，將精華成分極速滲透至肌底，密集修護之外亦會在肌膚表面形成「保濕防護膜」，令肌膚保持彈嫩年輕。有調查指#，90%受訪者認為，使用NMN PRO MAX MASK 康活健雙重極致修護逆齡面膜可以快速降紅，98.6%受訪者認同面膜是適合敏感肌膚，能同時修護及保濕。另外亦有98.6%認同同時使用《康活健全效逆齡三合一》 NMN PRO MAX 22200及NMN PRO MAX MASK 康活健雙重極致修護逆齡面膜可以全方位達致逆齡效果。想以最佳肌膚狀態與親友和摯愛歡度佳節，不妨登入康活健網站參考產品詳情。

 

#調查為ESD生活易於2023年12月進行，調查人數為70人。

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想急救肌膚，除了口服NMN產品之外，再使用NMN PRO MAX MASK康活健雙重極致修護逆齡面膜，就可以最佳狀態示人。

 

產品詳情

售價：NMN PRO MAX Plus PQQ & CoQ10 22200 《康活健 全效逆齡三合一》HK$1,580（原價HK$2,380）

NMN PRO MAX MASK 康活健雙重極致修護逆齡面膜 HK$288（原價HK$328）

康活健全效逆齡三合一 + NMN PRO MAX MASK (5pcs) 組合價HK$999（原價HK$1,568）

 

參考資料：

Anti Aging Doctor's Key to Looking Younger | Joe Rogan, 2019. https://www.youtube.com/watch?v=75doh5hJVRI&t=345s

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