消委會．枸杞/杞子測試｜5款總評4.5星以上名單｜27款全部含重金屬 Hart檢出7種除害劑

消委會測試27款乾枸杞子樣本，基因測試結果顯示全部樣本均為寧夏枸杞，大部分均含豐富的胡蘿蔔素、維他命C和不同的礦物質，與中醫學的滋補肝腎、益精明目等功效相符。

每包裝售價由$5至$146不等；樣本包括23款預先包裝和4款非預先包裝的乾枸杞子，當中有3款樣本標示為「即食」，另有7款標示為「有機」。檢測項目包括基因測試、礦物質含量、α-和β-胡蘿蔔素、維他命C、重金屬（鉛、鎘、砷和鉻）、常見食用色素、霉菌毒素包括黃曲霉毒素（B1、B2、G1及G2）和赭麴黴毒素以及除害劑（pesticides）的測試。

消委會．枸杞/杞子測試｜重金屬污染物

是次測試樣本的鉛、 鎘、 砷、 鉻含量測試結果顯示，21款樣本檢出鉛，檢出量由每公斤0.018毫克至0.29毫克。2款樣本，「尚品」即食寧夏杞子和「御品皇」杞子，分別檢出每公斤0.284毫克和0.29毫克鉛，接近經轉換系數後的規例上限，有關資料已轉交食安中心更進 。

由於經飲食慢性接觸鉛可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人的血壓的收縮壓，所以聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會沒有為鉛訂立安全參考值，消費者應盡量避免攝入鉛。

此外，全部樣本皆檢出鎘，檢出量由每公斤0.02毫克至0.09毫克。另外，2款樣本檢出砷，分別為「南北行」特級貢杞皇和「價真棧」寧夏杞子，檢出量均為每公斤0.04毫克。3款樣本「價真棧」寧夏杞子、「紹香園」即食杞子、「利康中西藥房」特級杞子檢出鉻，檢出量由每公斤0.20毫克至0.27毫克。以上的樣本所檢出的3種重金屬含量皆低於《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限。

消委會．枸杞/杞子測試｜除害劑

消委會是次測試結果顯示，有19款樣本檢出除害劑，共檢出14種不同的除害劑。由於乾製食品中的除害劑含量上限應按食品經弄乾或脫水後改變，經合乎比例的調整後，當中2款樣本「FRESH」杞子和「紹香園」即食杞子分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈和每公斤0.071毫克百菌清，其含量超出EFSA為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量，但低於香港《食物內除害劑殘餘規例》在茄果類蔬菜（葫蘆科除外）之中的要求。消委會指出，在正常食用情況不會構成健康風險。

此外，就是次檢出的除害劑種類而言，消委會提到有1款樣本「哈特」杞子檢出7種除害劑，3款樣本「東方紅」貢果皇、「華潤堂」華潤堂寧夏枸杞子和「FRESH」杞子則檢出5種除害劑，另外有12款樣本分別檢出4種或3種除害劑。混合使用除害劑有機會因為「加乘效果」而產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。

消委會．枸杞/杞子測試｜鐵質

消委會亦指出，測試結果又顯示，全部樣本檢出鐵質，含量由每100克1.95毫克至7.36毫克，當中6款樣本*的鐵含量超過每100克4.5毫克，符合《 食物及藥物（成分組合及標籤）規例》當中「高鐵食品的定義」（每100克固體食品含不少於4.5毫克鐵）。

高鐵樣本包括：

• 「同心堂」正宗一級寧夏杞子
• 「老上環」寧廈大杞子
• 「南北行」特級貢杞皇
• 「華潤堂」華潤堂寧夏枸杞子
• 「紹香園」即食杞子
• 「JIBAOLI」產品包裝：寧夏枸杞｜價錢牌標示：杞子

消委會．枸杞/杞子測試｜總評4.5分或以上名單

• 總評5分為滿分
• 重金屬污染物含量（整體）：愈高分代表表現愈好
• * 本檢出的鉛含量，接近《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》經轉換系數後的上限
• # 樣本檢出的除害劑含量超出EFSA為枸杞子訂下的農藥最高殘餘限量，但低 於香港《食物內除害劑殘餘規例》在瓜果類蔬菜（葫蘆科除外）之中的要求。

消委會．枸杞/杞子推介｜1. 「位元堂」寧夏杞子（有機原料）

• 產品：「位元堂」寧夏杞子（有機原料）
• 標示重量：300克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$88
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.022
• 重金屬污染物含量（整體）：5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜2. 「Sunfood Super Foods」Raw Organic Goji Berries

• 產品：「Sunfood Super Foods」Raw Organic Goji Berries
• 標示重量：8oz(227克)
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$146
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.031
• 重金屬污染物含量（整體）：5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜3. 「點點綠」有機頂級杞子

• 產品：「點點綠」有機頂級杞子
• 標示重量：180克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$82
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.082
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜4. 「Livi Green」有機即食杞子

• 產品：「Livi Green」有機即食杞子
• 標示重量：120克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$49
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.048
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜5. 「慈康農圃 Organic Garden」有機頂級杞子

• 產品：「慈康農圃 Organic Garden」有機頂級杞子
• 標示重量：180克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$74
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.085
• 重金屬污染物含量（整體）：3分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜6. 「樓上」一級寧夏枸杞

• 產品：「樓上」一級寧夏枸杞
• 標示重量：8両(303克)
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$38
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氰菊酯 0.04、聯苯菊酯 0.013
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.029、鉛 0.018
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜7. 「余仁生」枸杞子

• 產品：「余仁生」枸杞子
• 標示重量：6両
• 聲稱來源地：香港
• 大約零售價：HK$79
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.1
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.035、鉛 0.019
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜8. 「SuperFood Lab」Organic Premium Goji Berries

• 產品：「SuperFood Lab」Organic Premium Goji Berries
• 標示重量：50克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$28
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.061、鉛 0.028
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜9. 「同心堂」正宗一級寧夏杞子

• 產品：「同心堂」正宗一級寧夏杞子
• 標示重量：300克
• 聲稱來源地：-
• 大約零售價：HK$27
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：聯苯菊酯 0.028、百菌清 0.011、氯氰菊酯 0.014
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.043、鉛 0.046
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜10. 「老上環」寧廈大杞子

• 產品：「老上環」寧廈大杞子
• 標示重量：1斤
• 聲稱來源地：-
• 大約零售價：HK$88
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.022、毒死蜱 0.017、氯氰菊酯 0.038
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.027、鉛 0.027
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜11. 「南北行」特級貢杞皇

• 產品：「南北行」特級貢杞皇
• 標示重量：185克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$63
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.032 氯氰菊酯 0.022
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.089、鉛 0.066、砷 0.04
• 重金屬污染物含量（整體）：3.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜12. 「健康糧坊 Wholesome Choice」杞子

• 產品：「健康糧坊 Wholesome Choice」杞子
• 標示重量：150克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$30
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.032、氯氰菊酯 0.022、吡丙醚 0.017
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.040、鉛 0.051
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜13. 「東方紅」貢果皇

• 產品：「東方紅」貢果皇
• 標示重量：4両(151.2克)
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$36
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氰菊酯 0.11、三唑醇 0.025、毒死蜱 0.028、甲氰菊酯 0.029、氰戊菊酯 0.016
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.033、鉛 0.024
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜14. 「大棧」特大寧夏杞子王 (樽裝)

• 產品：「大棧」特大寧夏杞子王 (樽裝)
• 標示重量：4両(150克)
• 聲稱來源地：中國寧夏
• 大約零售價：HK$46
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.024、氯氰菊酯 0.021、三唑醇 0.016
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.090、鉛 0.079
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜15. 「仁御堂」特大寧夏杞子

• 產品：「仁御堂」特大寧夏杞子
• 標示重量：8両(300克)
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$40
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.029、氯氰菊酯 0.039、三唑醇 0.051
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.037、鉛 0.103
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜16. 「官燕棧」杞子皇

• 產品：「官燕棧」杞子皇
• 標示重量：302克(半斤)
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$75
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.12、毒死蜱 0.16、丙溴磷 0.011、氟樂靈 0.015
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.057、鉛 0.045
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜17. 「華潤堂」華潤堂寧夏枸杞子

• 產品：「華潤堂」華潤堂寧夏枸杞子
• 標示重量：250克
• 聲稱來源地：中國寧夏
• 大約零售價：HK$36
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：嘧菌酯 0.029、蟲蟎腈 0.029、氯氟氰菊酯 0.045、氯氰菊酯 0.018、三唑醇 0.013
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.030、鉛 0.044
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜18. 「尚品」即食寧夏杞子

• 產品：「尚品」即食寧夏杞子
• 標示重量：160克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$28
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.065、鉛 0.284*（本檢出的鉛含量，接近《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》經轉換系數後的上限）
• 重金屬污染物含量（整體）：1.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜19. 「FRESH」杞子

• 產品：「FRESH」杞子
• 標示重量：100克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$22
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.017、氯氰菊酯 0.022、吡丙醚 0.041、蟲蟎腈 0.062#、甲氰菊酯 0.041
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.027、鉛 0.063
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜20. 「價真棧」寧夏杞子

• 產品：「價真棧」寧夏杞子
• 標示重量：300克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$45
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：聯苯菊酯0.035、氯氟氰菊酯 0.078、氯氰菊酯0.011、三唑醇 0.019
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.020、鉛 0.027、砷 0.04、鉻 0.22
• 重金屬污染物含量（整體）：3.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜21. 「哈特 Hart」杞子

• 產品：「哈特 Hart」杞子
• 標示重量：160克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$30
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.014、氯氰菊酯 0.023、毒死蜱 0.012、蟲蟎腈 0.027、甲氰菊酯 0.024、嘧菌酯 0.019、 醚菌酯 0.03
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.025、鉛 0.028
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3星

消委會．枸杞/杞子推介｜22. 「御品皇」杞子

• 產品：「御品皇」杞子
• 標示重量：90克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$20
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.032、氯氰菊酯 0.027、蟲蟎腈 0.041、嘧菌酯 0.018
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.027、鉛 0.290*
• 重金屬污染物含量（整體）：1.5分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：3星

消委會．枸杞/杞子推介｜23. 「紹香園」即食杞子

• 產品：「紹香園」即食杞子
• 標示重量：100克
• 聲稱來源地：中國
• 大約零售價：HK$40
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.016、氯氰菊酯 0.2、聯苯菊酯 0.05、百菌清 0.071#
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.050、鉛 0.154、鉻 0.20
• 重金屬污染物含量（整體）：2分
• 種類：預先包裝乾枸杞子
• 總評：2.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜24. 「Slowood」有機杞子

• 產品：「Slowood」有機杞子
• 標示重量：$5.4/10克
• 聲稱來源地：-
• 大約零售價：HK$5
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：-
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.028
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：非預先包裝乾枸杞子
• 總評：4.5星

消委會．枸杞/杞子推介｜25. 「JIBAOLI」產品包裝：寧夏枸杞｜價錢牌標示：杞子

• 產品：「JIBAOLI」產品包裝：寧夏枸杞｜價錢牌標示：杞子
• 標示重量：1磅
• 聲稱來源地：寧夏
• 大約零售價：HK$72
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.034、氯氰菊酯 0.25、聯苯菊酯 0.011、氰戊菊酯 0.01
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.038、鉛 0.029
• 重金屬污染物含量（整體）：4.5分
• 種類：非預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜26. 「香港工會聯合會工人醫療所」枸杞子

• 產品：「香港工會聯合會工人醫療所」枸杞子
• 標示重量：$14/両
• 聲稱來源地：-
• 大約零售價：HK$14
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.067、氯氰菊酯 0.03、聯苯菊酯 0.01、蟲蟎腈 0.016
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.045、鉛 0.033
• 重金屬污染物含量（整體）：4分
• 種類：非預先包裝乾枸杞子
• 總評：4星

消委會．枸杞/杞子推介｜27. 「利康中西藥房」特級杞子

• 產品：「利康中西藥房」特級杞子
• 標示重量：$12/両
• 聲稱來源地：-
• 大約零售價：HK$12
• 檢出的除害劑（毫克/公斤）：氯氟氰菊酯 0.015、氯氰菊酯 0.011、三唑醇 0.017
• 重金屬污染物含量（毫克/公斤）：鎘 0.064、鉛 0.064、鉻0.27
• 重金屬污染物含量（整體）：3分
• 種類：非預先包裝乾枸杞子
• 總評：3.5星

Text：Fion

圖片來源：消委會、相關品牌、網上圖片

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