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主頁 >  生活百科 >  【啤酒的好處】日本研究：有助減壓+提升專注力+減患認知障礙症風險

【啤酒的好處】日本研究：有助減壓+提升專注力+減患認知障礙症風險

Fion
編輯: Fion
日期: 2021-03-10
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適量喝啤酒好處多？一群來自日本科學家最近公布一項研究，發現啤酒不僅對大腦有益，可以提升專注力水平，加快思考過程，更有助減輕壓力，改善情緒，甚至能減低患上認知障礙症的風險。相關研究已於《Journal of Alzheimer's Disease》上發表。

日本順天堂大學（Juntendo University）醫學院和福島醫療中心的科學家共同進行關於喝啤酒的研究，找來100名年齡介乎45至69歲，本身有選擇性認知障礙的健康人士做對象，參與為期12周的測試。當中一部分人服用安慰劑，而其他人則每天接受含有成熟啤酒花苦味酸「MHBA」的劑量。研究人員之後採集參加者的唾液和血液樣本進行測試再作分析。

研究結果發現，食用含有成熟啤酒花苦味酸「MHBA」劑量的測試者，表現出較好的記憶力及解決智力難題的能力。該報告又提到：「接受MHBA補充劑的參與者進行神經心理測試（通過內啡肽水平評估）後，我們觀察到他們的注意力得到改善，同時壓力亦減輕了。」

研究人員依據目前的研究結果，稱「補充MHBA對早期認知障礙症患者能起干預作用，有助改善認知功能。」與此同時，研究亦發現MHBA有助改善超重受試者的身體代謝，若然被證實是正確，意味着適量的啤酒可以幫助保持身材。

Text：Fion

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