赤靈芝杞子豬腱湯
靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用；另中醫認為靈芝補氣安神、止咳平喘；南棗養陰補血；杞子則滋腎、潤肺、補肝、明目，產後婦女氣虛血弱，適量飲用有助產後婦女調理身體、恢復元氣。此外，飲湯之餘，可連低脂的豬腱一同食用，可為產後婦女適量補充蛋白質，而避免吸收過多脂肪。
| 材料 |
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赤靈芝8錢 杞子1両 南棗6枚 豬腱4両 清水6碗 鹽適量 |
製法
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資料來源：譚莉英中醫師
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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