「酸」給人的印象總跟健康有關，例如可開胃醒神、幫助消化，當中醋更被視為可以殺菌、養生，甚至有減肥之效。另一方面，有人認為酸性食物不但會傷胃，還有損筋骨。到底大家該不該吃酸？healthyD請來營養師Annie Lee和中醫師陳俊傑教你避開酸味調味料的健康陷阱，解構「呷醋」減肥、養生之謎，以及如何嗒得「酸」落！
甜醋、黑醋、紅醋和果醋，同樣是醋類，但熱量就不一樣。如黑醋發酵時間較紅酒醋長，故糖份較高，因而卡路里比紅酒高；而甜醋加了大量的糖，熱量成高眾醋類之冠！
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